Менеджер зала
Мы ищем энергичного члена команды, который станет ключевым звеном между гостями и командой. Ваша задача — обеспечить безупречный сервис и уютную атмосферу, где каждый посетитель почувствует себя особенным.
Обязанности:
– координировать работу персонала зала (официантов, мастеров, барменов): распределять зоны ответственности, контролировать качество обслуживания;
– встречать гостей, создавать дружелюбную атмосферу с первого контакта, сопровождать к столику;
– принимать и обрабатывать бронирования, грамотно управлять загрузкой зала;
– проводить пятиминутные собрания перед сменой;
– работать с обратной связью от гостей: оперативно реагировать на пожелания и претензии, находить решения, сохранять лояльность;
– контролировать начисление бонусов и скидок по программе лояльности;
– отслеживать чистоту и эстетику зала, сервировку, готовность зон к приёму гостей;
– участвовать в разрешении нестандартных ситуаций, обеспечивая комфорт гостей и команды.
Требования:
– знание стандартов сервиса и этикета;
– уверенное владение POS‑системами (iiko, R‑Keeper или аналогами) и программами лояльности;
– отличные коммуникативные навыки, умение слушать и аргументировать;
– стрессоустойчивость, способность принимать решения в динамичной среде;
– презентабельный внешний вид, грамотная речь.
Условия:
– стабильная зарплата (оклад + бонусы за выполнение KPI);
– график работы: сменный (обсуждается на собеседовании);
–
обучение и развитие: тренинги по сервису, винной и гастрономической культуре;
– корпоративное питание и скидка на меню;
– скидки на спортзал;
– бесплатный трансфер до дома;
– возможность карьерного роста до управляющего;
– дружная команда;
Присоединяйтесь к нам — создавайте незабываемые впечатления для гостей и растите вместе с командой!