Руководитель производства общественного питания
Вдохновляй команду и создавай вкусы будущего!
Ты мечтаешь влиять на развитие сети пекарен, внедрять современные технологии и создавать уникальные продукты? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем Руководителя производства общественного питания, который станет драйвером перемен и экспертом в мире гастрономии.
Твои задачи:
– Организация и контроль полного производственного цикла в сети пекарен
– Разработка и внедрение новых технологий приготовления блюд и выпечки
– Подбор, тестирование и внедрение современного оборудования
– Формирование и развитие команды производства, обучение и наставничество
– Контроль качества продукции и соблюдение стандартов безопасности
– Оптимизация производственных процессов, управление затратами
– Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и логистики
– Анализ рынка, внедрение инноваций и трендов в меню
Наши ожидания:
– Опыт работы на руководящих позициях в производстве общественного питания от 3 лет
– Глубокие знания технологических процессов и стандартов пищевой промышленности
– Практический опыт разработки рецептур и внедрения новых блюд
– Навыки подбора и внедрения оборудования для пищевого производства
– Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
– Организованность, системное мышление, ориентация на результат
– Знание современных тенденций в индустрии питания
Условия и преимущества:
– Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
– Возможность влиять на развитие сети и реализовывать собственные идеи
– Работа в команде профессионалов, поддержка и обмен опытом
– Современное оборудование и комфортные условия труда
– Перспективы профессионального и карьерного роста
О компании Кадровый Центр «Регион Персонал» — динамично развивающаяся компания на рынке кадровых услуг. Мы помогаем бизнесу расти, а профессионалам — находить лучшие возможности для реализации своих амбиций.