О нас:
"Гастро Холл 12" — это уникальная концепция: шесть направлений под одной крышей, разнообразие вкусов и атмосфера, где гость действительно на первом месте. Здесь каждый элемент продуман — от подачи до взаимодействия с посетителем.
Тарифная ставка 350 руб./час + личные чаевые.
Наши направления:
• The Truffle — все блюда с трюфельным соусом, трюфельной посыпкой и другими акцентами на трюфеле.
• Хачапурини — грузинская кухня с классическими и авторскими блюдами.
• Hikari Sushi Bar — свежие суши, сашими и авторские роллы, где каждый элемент блюда продуман до мелочей.
• Бар "Просеко" — элегантный бар с авторскими и классическими коктейлями, легкой винной картой и безалкогольными миксами; место, где напиток — это часть настроения вечера.
• Кофе-бар "Малибу" — уютное пространство для любителей кофе и чая: от классических эспрессо и латте до холодных кофе, Bubble Tea и других модных напитков; каждый напиток подаётся с вниманием к вкусу и презентации.
•"Стейк и море" —европейская кухня
Описание должности:
Официант / официантка на ресторанном уровне обслуживания:
• Принятие заказа, ведение стола
• Координация заказа с шестью направлениями, контроль подачи и удовлетворённости гостя.
• Продуманная презентация, знание блюд и напитков.
• Исключительная аккуратность, внимание к деталям и создание атмосферы заботы.
Обязанности:
• Индивидуальный подход к каждому гостю.
• Работа с пятью кухонными и барными направлениями — знание и координация подачи блюд и напитков.
• Коммуникация с кухней и баром, своевременная доставка заказов.
• Поддержание чистоты, порядок на столах и в зале.
• Владение профессиональным этикетом и грамотной речью.
Опыт и навыки:
• Опыт работы официантом: от полугода.
• Умение вести разговор, внимание к гостю, стрессоустойчивость в условиях высокого темпа.
• Гибкость и способность быстро адаптироваться к ситуации: шесть направлений — несколько задач одновременно.
• Наличие действующей медкнижки.
• Приветствуется опыт работы в заведениях ресторанного уровня.