Белковый омлет с черемшой, кедровым орехом и вялеными томатами
520 ₽
Омлет с молодым папоротником и сыром
420 ₽
Омлет с халуми и обжаренными кедровыми орехами
430 ₽
Скрембл с подкопченным омулем
620 ₽
Сливочная шакшука с белыми грибами и таёжным маслом
600 ₽
Шакшука с томатами и страчателлой
750 ₽
Картофельные Рости с яйцом пашот, слабосоленой форелью
750 ₽
Драники из печёного картофеля с черемшой
580 ₽
Авокадо-тост с кедровым пралине, рваной говядиной и ферментированной брусникой
730 ₽
Вафли с гуакамоле, креветкой и черемшой
740 ₽
Крок-месье с ветчиной, сыром грюйер и соусом «Бешамель»
560 ₽
Крок-мадам с мортаделлой, сыром и глазуньей
580 ₽
Батат фри с пармезаном
320 ₽
Овсяная каша с печёной грушей, кедровым орехом и пармезаном
450 ₽
Зелёная гречка с белыми грибами и яйцом пашот
320 ₽
Пшённая каша с кедровым пралине и ягодным компоте
450 ₽
Чиа-пудинг с жимолостью
450 ₽
Греческий йогурт с кедровой гранолой и ягодами
350 ₽
Блины с омулем слабой соли, творожным кремом
340 ₽
Блинчики с таёжной ягодой, сметанным мороженым и апельсиновой цедрой
320 ₽
Сырники с вишнёвым соусом
350 ₽
Мини-сырники с ягодами
350 ₽
Венские вафли с ягодами и лимонным кремом
390 ₽
Японский чай с юдзу и жасмином
510 ₽
Бульон из байкальской рыбы с курбатовским пирожком
350 ₽
Курбатовский пирожок с рваной говядиной
350 ₽
Курбатовский пирожок с том-ямом
350 ₽
Круассан классический
170 ₽
Круассан малиново-брусничный
450 ₽
Макаронс — фисташка-клубника
200 ₽
Макаронс — кофе-молочный шоколад
160 ₽
Макаронс — пломбир с шоколадной крошкой
200 ₽
Черёмуховый торт с кремом «варенка»
350 ₽