............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Жар свежар 

Пекарня
4.5
133 оценки
Выпекаем с любовью и заботимся о качестве!
Реклама
96 отзывов
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
Житель Города Иркутск10 отзывов
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
8 октября 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Нам очень жаль, что не все блюда Вам понравились. Всегд…
Виктория Кашпурова10 отзывов
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
31 августа 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы приносим извинения за доставленные неудобства. Не мо…
Dara Bazarova8 отзывов
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
28 сентября 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Приносим извинения за доставленные неудобства. Мы обяза…
АА
Алена Абушова4 отзыва
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
3 сентября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Филипп Пибиб3 отзыва
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
21 мая 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Полина Каминская4 отзыва
1 посещение
Сбер
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
2 февраля 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
АС
Анастасия Стефаненко11 отзывов
5 посещений
5 посещений
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
30 января 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
Анна Иркутск19 отзывов
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
14 января 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
ЕС
Егор Соломатин6 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
6 апреля 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Евгения А14 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
Даня Кадников1 отзыв
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
Егор Павленко38 отзывов
Жар свежар, пекарня
28 октября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети…
Д
Дмитрий1 отзыв
Жар свежар, пекарня
28 сентября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Даниил Дмитриевич86 отзывов
БОЛЬШОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ 🍞 Не просто хлеб, а чудо в каждой крошке! Низкий поклон пекарю! Хочу поделиться восторгом от того, как рождается настоящий хлеб! Это не просто продукт, это маленькое чудо, в которое вложен труд и душа. Всё начинается с простого, но такого важного выбора: золотая пыль пшеничной муки (иногда с добавлением ржаной для характера), чистейшая «вода» и щепотка «соли» – основа основ. Но главный волшебник – «закваска или дрожжи». Эти крошечные труженики – сердце процесса! Когда их встречают с теплой водой и ложечкой сахара (для дрожжей), начинается таинство: смесь оживает, пузырится и растет, наполняя воздух терпким, «живым» ароматом брожения. Это дыхание будущего хлеба! Затем мука, вода и эта бодрая опара встречаются в большом лотке. Наступает время «замеса» – это магия превращения! Руки пекаря (или лопасти тестомеса) с любовью и силой вымешивают массу. Сначала липкий ком, а потом – гладкое, упругое, «живое» тесто, которое "дышит" под пальцами. Оно отдыхает, поднимается, обогащаясь пузырьками воздуха – это его первый рост. Потом – «формовка». Тесто делят на порции, аккуратно формируют в знакомые нам булки или батоны. Каждую укладывают на подол или в форму, давая ей время на «окончательную расстойку». Булочки надуваются, становятся легкими и воздушными, готовыми к главному испытанию. И вот – «печь!» Разогретая до золотистого жара, она встречает заготовки. Резкий «пар» в начале (если технология позволяет) – и хлеб начинает свой последний, самый стремительный рост, образуя ту самую хрустящую «корочку». Аромат разносится невероятный! Внутри же творится чудо: крахмал клейстеризуется, белки свертываются, влага распределяется. Булки румянятся, наливаются силой, а корочка лопается по швам, обещая нежность внутри. Каждая крошка – история. Спасибо пекарю за это тепло и вкус детства в каждой буханке! Обязательно куплю еще!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
4 августа 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили ра…
Екатерина К21 отзыв
Жар свежар, пекарня
19 октября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
МЧ
Мария Чехута8 отзывов
Жар свежар, пекарня
15 сентября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
НБ
Наталья Борисова21 отзыв
Жар свежар, пекарня
24 августа 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети…
ЕД
Екатерина Дмитриева3 отзыва
Жар свежар, пекарня
24 августа 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети…
Роман Шипицын18 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
16 июня 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
АС
Анастасия Стрелова5 отзывов
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
17 апреля 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы приносим извинения за предоставленные неудобства. Не…
Ирина Кузьмина10 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
6 февраля 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы приносим извинения за предоставленные неудобства. Не…
A
Altana6 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
27 января 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы обязательно примем к сведению Ваше замечание. Будем рады видеть Вас снова в сети пекарен Жар Свежар.
СШ
Светлана Шмыкова16 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жар свежар, пекарня
9 июня 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
Сашечка Душечка4 отзыва
Жар свежар, пекарня
12 августа 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Надежда С16 отзывов
Жар свежар, пекарня
12 августа 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
ОО
Олег Онхонов3 отзыва
НБ
Никита Бабарыко6 отзывов
Жар свежар, пекарня
1 ноября 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы приносим извинения за предоставленные неудобства. Не…
Тимофей Просвирин45 отзывов
Жар свежар, пекарня
22 октября 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
АВ
Арина Вангонен6 отзывов
Жар свежар, пекарня
29 июня 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
соня .46 отзывов
Жар свежар, пекарня
17 июня 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Максим Чутка крутой1 отзыв
Жар свежар, пекарня
29 мая 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
Гж
Городской житель3 отзыва
Жар свежар, пекарня
29 апреля 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
ЕК
Елена Кучинская2 отзыва
Жар свежар, пекарня
26 марта 2026, официальный ответ
Коллектив Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы очень рады, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем ждать Вас снова в сети пекарен Жар Свежар!
ЕР
Елизавета Романова6 отзывов
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили ра…
Михаил К.39 отзывов
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили ра…
Н)
Ната )4 отзыва
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
РА
Р А16 отзывов
От
Оксана тхоржевская2 отзыва
Жар свежар, пекарня
29 октября 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили ра…
Вадим *11 отзывов
Жар свежар, пекарня
28 апреля 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы обязательно примем к сведению Ваше замечание. Принос…
Елена Кульпинова1 отзыв
Жар свежар, пекарня
7 ноября 2024, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили ра…
нп
никита попов1 отзыв
Жар свежар, пекарня
6 марта 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
VT
VailJI TV4 отзыва
Жар свежар, пекарня
2 февраля 2026, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Коллектив пекарни безумно рад, что Вы высоко оценили работу нашей сети. Будем рады видеть Вас снова!
П
Павел11 отзывов
Жар свежар, пекарня
28 октября 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы обязательно проведем работу с персоналом и сделаем в…
Екатерина .75 отзывов
Жар свежар, пекарня
28 августа 2025, официальный ответ
Компания Жар Свежар благодарит Вас за отзыв. Мы приносим извинения за предоставленные неудобства. Не…