TОП Бифштекс с брискетом из мяса сибирского марала
1 280₽
Большой воздушный меренговый рулет
780₽
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ИП Гуменная Екатерина Михайловна.
Сибирские закуски
20
Ольхонские хушууры из рубленого мяса сибирского марала с соусом из засушенного творога «Хурут»
580₽
100гр: БЖУ 13/0,8/27 Ккал: 163
680₽
100гр: БЖУ 2/6/9 Ккал: 93
580₽
Подается с омулевой икрой
100гр: БЖУ 3/7/12 Ккал:121
780₽
из Тункинской долины
980₽
из Тункинской долины
980₽
950₽
880₽
с тар-таром из малосольного огурца и картофельного хвороста
100гр: БЖУ 11/12/2 Ккал: 158
780₽
780₽
980₽
680₽
губа сохатого, брискет из шеи кабана, язык марала, пастрами из сердца марала и юкола из мяса марала
2 480₽
ростбиф из вырезки хакасской мраморной говядины, брискет из окинской мясной грудинки, язык хакасского теленка, наполеон из домашнего сала и профитроль из черемуховой муки с намазкой из фермерской утки
*Подача в стиле канапе
980₽
100гр: БЖУ 13/13/2 Ккал: 174
880₽
100гр: БЖУ 17/22/12 Ккал: 312
880₽
малосол из байкальского омуля, малосол из мурманского лосося, баргузинская щука фаршированная, сморреброд с хамсой и профитроль
из черемуховой муки с намазкой из омулевого шпрота
*Подача в стиле канапе
100гр: БЖУ 13/6/5 Ккал: 125
1 180₽
швейцарский сыр тет де Муан, местный сыр Бюш (байкальский выпас), подается с сицилийскими дикими оливками