Безлимит пузырьков в бокале каждую среду
1 400 ₽
Устрицы с соусом, лимоном и бутербродами из бородинского хлеба и сливочного масла
650 ₽
Морские ежи с соевым соусом, перепелиным яйцом и лимоном
470 ₽
Калифорнийский ролл
1 470 ₽
Дальневосточный ролл
960 ₽
Спайси-ролл в соевой бумаге с сыром и свежим огурцом
830 ₽
Спайси суши в огурце
260 ₽
Сугудай "Le Chef" из омуля с копченой сметаной и омулевой икрой
1 360 ₽
Тартар из говядины с трюфельным сыром и печеными перцами
970 ₽
Тартар из оленины с пармезаном и трюфельным айоли
850 ₽
Тартар из форели со сметаной и хреном
980 ₽
Карпаччо из говядины с трюфельным и зеленым майо и томатным маслом
770 ₽
Севиче из морского гребешка с кокосовым юдзу
1 100 ₽
Грузди со сметаной и кимчи
930 ₽
Строганина из оленины с перечным дипом
810 ₽
Строганина из нельмы с макалом из соли и перца
1 380 ₽
Ассорти сыров с сыровяленой шейкой, оливками, вялеными черри и мандариновым джемом
1 880 ₽
Салат с камчатским крабом с овощами, тобико и соусом Руй
1 820 ₽
Оливье с телячьим языком и лососевой икрой
870 ₽
Салат с морепродуктами яблочно-горчичным дрессингом, манго и черри
1 740 ₽
Мимоза с копченым муксуном
840 ₽
Салат с груздями с малосольными огурцами, картофелем пай и горчичной заправкой
880 ₽
Битые огурцы с мраморной говядиной
840 ₽
Салат Романо с малосольной форелью и ореховым соусом
950 ₽
Зеленый салат с куриным филе, яйцом пашот и цитрусовым дрессингом
850 ₽
Овощной салат со сметаной
640 ₽
Салат из обжаренных баклажанов со свежим огурцом и помидорами, заправленный кисло-сладким соусом
680 ₽
Уха из муксуна с гренками и соусом из черемши
870 ₽
Борщ с наполеоном из бородинского хлеба и сала (на выбор со сметаной или майонезом)
830 ₽
Крем-суп из брокколи с сырными гренками
590 ₽
Тайский с креветками и кальмаром
990 ₽
Пельмени из говядины и оленины со сметаной и черемшой
980 ₽
Пельмени из говядины и оленины с грибным дюкселем и луковым джемом
1 150 ₽
Каламарата в перечном соусе с кальмаром-гриль
770 ₽
Хрустящие креветки с пикантным огурцом кимчи и соусом Самбал-чили
860 ₽
Строганов из грибов и оленины в сметанно-сливочном соусе с картофельным пюре
950 ₽
Спагетти с креветками, цукини и соусом Биск
860 ₽
Бургер Le Chef с котлетой из мраморной говядины, фуа-гра, брусничный соус
2 470 ₽
Телячьи щеки с соусом Жю-лие
1 680 ₽
Муксун с грибным дюкселем, хрустящей цветной капустой и морковным кремом
1 470 ₽
Филе дорадо с орзо и зеленым горошком
1 280 ₽
Филе Миньон с молодым картофелем, шпинатом и трюфельным соусом
2 780 ₽