............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Адис 

Буузная
4.7
607 оценок
4.7
607 оценок
Максим Ченских17 отзывов
Гж
Городской житель6 отзывов
Евгения Свинина25 отзывов
ЕШ
Евгений Шуляк8 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Valentin Maksimovich7 отзывов
SD
Sayan Dandarov14 отзывов
Татьяна Зырянова13 отзывов
НХ
Надежда Хушеева2 отзыва
Вероника Николенко7 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Виктория Пагбаева5 отзывов
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.
Аноним А9 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв. 🙂
Гж
Городской житель2 отзыва
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв. 🙂
Валентина антипина5 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Дмитрий 14 отзыва
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв. Приносим свои извинения. Ежемесячно проводим обработку помещения. Пр…
Михаил Юрьевич16 отзывов
ТИ
Татьяна И4 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
МЧ
Михаил Черемисин5 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Даниил Дмитриевич87 отзывов
ЛУЧШИЕ ПОЗЫ В БЕРЁЗОВОМ ❤️ Бурятские позы: Горячее объятие в тесте История этого кулинарного чуда уходит корнями в степные традиции Бурятии и Монголии, где кочевники веками готовили «буузы» (от бурятского «буха» — мясо). Их гениальность — в простоте: сочная баранина или говядина с луком и специями, запакованная в круглое тесто с 33 защипами (символы циклов жизни), готовится на пару. Каждый защип — дань уважения предкам! Как позы покорили Россию: - ☁️ Дымящиеся корзинки: В 1970-х улан-удэнские кафе начали подавать их как «позы» (местный диалект). Туристы везли восторженные отзывы: «Пар идет из дырочки наверху, а внутри — горячий бульон с мясом!». - 🚂 Путь на запад: В 1990-е мигранты из Бурятии открыли первые «позные» в Москве и Иркутске. Скромные зальчики с вентиляторами и плетеными корзинами стали оазисами душевности. - ✨ Магия вкуса: Секрет — в технике лепки: тесто оставляют «окошко» для пара, а фарш рубят вручную, сохраняя соки. Едят руками, придерживая снизу, чтобы не пролить ароматный бульон! Почему это больше, чем еда? - 🌍 Символ гостеприимства: По бурятскому обычаю гостю подносят 2 позы — чтобы душа и тело согрелись. - ❤️ Тепло ручной работы: В эпоху фастфуда позы остаются антиподом бездушной еды: их лепят вручную, подают с чаем в пиалах и улыбкой. - 🥢 Гармония в деталях: Идеальное тесто (тонкое, но прочное), тмин в начинке, капелька сметаны в дырочку... Каждая мелочь — вековой навык. Сегодня их подают от Владивостока до Калининграда, но самые душевные — всё еще в маленьких семейных «позных», где хозяйка учит: «Кушайте медленнее, наслаждайтесь!». P.S. Попробуйте с черным чаем и искренним разговором — и вы поймете, почему позы называют «пищей для души». Это вкус бескрайних степей, щедрости и мудрости, запеченный в тесте. 🌄
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Федор Голоднов28 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
ТК
Татьяна Киперь5 отзывов
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Екатерина В42 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Чимит Бурятия3 отзыва
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
СА
Светлана Александровна6 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв🙂
Кирилл Низовцев2 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв!
S
Soulvin1 отзыв
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
ЮУ
Юрий Улукшонов1 отзыв
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв 🙂
Гж
Городской житель2 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
ЛП
Леонид Полонников15 отзывов
Настюшка Полонникова10 отзывов
Читать целиком
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв. Была правда проведена беседа. От нас в следующее посещение комплимен…
Марк Бухгольц1 отзыв
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Ю
Юля1 отзыв
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
Ом
Ольга малая3 отзыва
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
ОП
Отзыв Правдивый75 отзывов
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.
АК
Алексей Кудреватых80 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Аб
Адис, буузная
15 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо за отзыв.🙂
🍪
Мы используем cookies подробнее