Бриошь с маралом и яйцом пашот
790 ₽
Бриошь с лососем и яйцом пашот
890 ₽
Картофельная вафля с маралом
770 ₽
Картофельная вафля с лососем
770 ₽
Хлебная корзина с лепёшкой
230 ₽
Лепёшка с томатами и страчателлой
680 ₽
Локальная антипасти
2 400 ₽
Тартар из Алтайской говядины
990 ₽
Салат с утиной грудкой и пряной грушей
750 ₽
Тёплый салат с маралом и папоротником
760 ₽
Равиоли из локальной рыбы
550 ₽
Пельмени с маралом и грибами
750 ₽
Запечённый хариус с овощами гриль
650 ₽
Рулет из муксуна с муссом из картофеля
1 190 ₽
Бефстроганов из марала
1 200 ₽
Филе индейки с брусничным соусом
790 ₽
Муссовый десерт" камни Катуни"
650 ₽
Сырники с вареньем и сметаной
490 ₽
Бельгийская вафля с банановым кремом
590 ₽
Каша овсяная/пшенная\рисовая
350 ₽
Омлет с моцареллой и соусом песто
590 ₽