Сет «Знакомство с M.I.A»
3 800 ₽
Дегустационный сет вин «Диалог терруаров»
2 800 ₽
Крудо из лосося с зелёными томатами
1 050 ₽
Карпаччо из гребешка с облепихой
1 350 ₽
Оладьи, яйцо, красная икра
1 200 ₽
Сет тарталеток: риет из лосося, краб
890 ₽
Картофельные пышки, копчёная сметана, щучья икра
1 110 ₽
Картофельные пышки, лосось, солёный крыжовник
980 ₽
Паштет из куриной печени и желе из игристого
820 ₽
Крокеты из томлёной утки с копчёной вишней и лимонным айоли
980 ₽
Мини-курник, копчёная сметана, яблочный демиглас
890 ₽
Тартар из говядины с маринованными грибами
1 150 ₽
Краб, зелёное яблоко, редька
2 600 ₽
Томаты с огурцами и домашней сметаной
960 ₽
Зелёный салат с бурратой
900 ₽
Салат с цыплёнком и томатами
850 ₽
Редис, яйцо, эстрагон
650 ₽
Говядина, картофель, фенхель, груша
1 250 ₽
Кубанский борщ, солёный Наполеон (с мозговой косточкой)
960 ₽
Уха, томаты, расстегай
1 100 ₽
Окрошка на белом квасе
650 ₽
Картофельное пюре с трюфельной пастой
650 ₽
Вареники с рикоттой и трюфелем
850 ₽
Сёмга с зелёным соте
2 250 ₽
Калкан с солодовым соусом и кремом из пастернака
1 650 ₽
Полбянка с крабом и сливочным биском
2 800 ₽
Кулебяка из двух видов рыбы с соусом «Шампань»
1 650 ₽
Цыплёнок на углях с картофелем и травами
1 100 ₽
Котлета де-воляй с перловой кашей и кремом из трав
1 100 ₽
Язычки ягнёнка с мятым картофелем и гранатовым демигласом
1 450 ₽
Рубленая котлета из кабана, картофель, мочёная брусника
1 100 ₽
Пельмени из ягнёнка, грибной бульон, барбарис
990 ₽
Мороженое «Инжир-кофе»
350 ₽
Сорбет «Крыжовник-лимон»
350 ₽
2023 Западный склон, Усадьба Дивноморское (магнум)
18 900 ₽
2025 Domaine UBY UBI Bulles Zero Alcohol
3 900 ₽
Итальянские и французские ликёры
3
Fiorente Elderflower
750 ₽
Вермуты и креплёные вина
2
Carpano Antica Formula
1 100 ₽