Уста истины — гипсовая реплика инсталляции, представляющая собой изображение Тритона с приоткрытым ртом. По средневековой легенде, если лжец положит руку в рот этого изображения, божество обязательно откусит её. Скульптура установлена в интерьере питьевой галереи и привлекает внимание туристов своим необычным видом и связанной с ней легендой. Уста истины служат декоративным элементом и создают атмосферу загадочности, дополняя исторический облик галереи.