Меню и цены в Ессентукский кондитер, кофейня-кондитерская, улица Гагарина, 2г/1, Ессентуки

Кофе

Капучино — самый известный кофейный напиток на основе эспрессо. В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе. Название напитка восходит к итальянскому монашескому ордену капуцинов, которые любили кофе с молоком. За сходство их одеяний — коричневой рясы с высоким капюшоном — с молочной шапочкой кофе напиток вскоре стали называть капучино.

140 ₽

Латте — самый большой и самый молочный кофейный напиток на основе эспрессо. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе. Его готовят в чашку объёмом 250–300 мл и используют одну порцию эспрессо. Остальной объем напитка составляет молоко и немного молочной пены.

160 ₽

Это кофейный напиток, отличающийся небольшим объемом, крепкий и приготовленный из зерен мелкого помола под высоким давлением воды. Также у эспрессо должна быть крема. Соотношение веса молотого кофе к весу готового напитка должно примерно 1:2… ©«Всемирный атлас кофе», Джеймс Хоффман

90 ₽

Интересный факт: фильтр-кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе. Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название “Американо”, во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США. Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них “Эспрессо” и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе. Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его “Американо” (что значит: Американский), и записали рецепт: “божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости“.

120 ₽

Турецкое слово «cezve» происходит от арабского, и изначально так называли тлеющие угли, позже — кувшин для приготовления кофе. В русской транскрипции звучит как «джезва».Турка — русскоязычное название джезвы, потому что именно турки ее привезли в Россию вместе с кофе.

150 ₽

Арахисовый раф- когда кофе встречается с десертом. Эспрессо, взбитый паром со сливками, молоком и натуральной арахисовой пастой, ингредиенты прогреваются и взбиваются одновременно, создавая однородную, воздушную текстуру без резких границ между кофе, сливками, молоком и ореховой нотой. В результате получается густой, шелковистый напиток с бархатной пенкой, где карамельно-ореховая сладость переплетается с кофейной основой. Идеальна для уютного утра, вечерних ритуалов и моментов, когда хочется побаловать себя без лишних компромиссов.

350 ₽

Раф - это популярный кофейный напиток на основе эспрессо, сливок и ванильного сахара, который отличается своей нежной, однородной текстурой.

300 ₽

Насыщенный, бархатистый и по-настоящему согревающий. Мы готовим его из шоколада, который медленно тает в молоке, раскрывая глубокий какао-профиль. Каждая чашка- это баланс между благородной горчинкой, нежной сладостью и кремовой текстурой.

150 ₽

Пирожное

Пирожное "Ессентучанка", медово-карамельные коржи сливочный крем маскарпоне, мягкая карамель с арахисом и воздушное безе

180 ₽

Посмотреть на сайте

Новый потрясающий вкус! Муссовые пирожные "Арбузик" Это нереально вкусно, ванильный мусс с фисташкой, матча и маком!

350 ₽

Посмотреть на сайте

Кусочек "Праги", сочный шоколадный бисквит, сливочный шоколадный крем и прослойка абрикосовое конфи

140 ₽

Посмотреть на сайте

Новинка! Француженка Мадлен! С разными вкусами, медовый, цитрусовый, маковый и конечно "тройной шоколад"😂 для очень больших любителей шоколада! Почему тройной?! Потому что шоколадный бисквит, прослойка шоколадный ганаш и покрытие из темного шоколада

50 ₽

Посмотреть на сайте

Холодные напитки

Фраппучино — холодный кофейный напиток. Название образовано из слияния двух слов: «фраппе» — охлаждённый и «капучино» — кофе с молоком.

150 ₽

Бамбл-кофе — это бодрящий напиток на основе эспрессо с добавлением апельсинового сока, карамельного сиропа и льда. Его внешний вид напоминает окрас шмеля из-за сочетания тёмного кофейного и яркого цитрусового слоёв.

350 ₽