Была основана купцом первой гильдии И. И. Симановым. Комплекс зданий мельницы, частично утраченный, входит в число памятников архитектуры областного значения. Мельница построена по проекту московского предприятия "Доброва и Набгольц" в "кирпичном" архитектурном стиле. Интересный факт: первые в Екатеринбурге телефоны были установлены в кабинете городского головы, в полицейской управе и на мельнице. Предприятие имело цветочную и плодовую оранжереи, зимний сад, огуречную, пальмовую и ананасную теплицы.