Дикая холодноводная аргентинская креветка считается самой крупной креветкой в мире. На российском рынке закрепилось название «лангустин». Отличается большим выходом мяса, так как хвост длиннее головы. Мясо нежное и сочное, со сладковатым вкусом, в сыром виде имеет насыщенный красный цвет. Буквой «L» обозначают аргентинскую креветку c головой в панцире (целую). Является диетическим продуктом, содержит большое количество белка и минимум жиров. Деликатес с ярко выраженным вкусом и популярный ингредиент средиземноморской кухни, подходит для привлекательных ресторанных блюд и барбекю. Можно готовить разными способами - варить, жарить, запекать на гриле. Панцири можно использовать для приготовления бульонов и соусов.