РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Популярное
34
Микс листьев салата с томатами черри и пшеничными гренками заправляем фирменным соусом с анчоусами. Сверху выкладываем обжаренное филе цыпленка и посыпаем сыром пармезан
Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами (капуста, лук, морковь, свекла, картофель) и томленой говяжьей грудинкой. Подаем с ржаными гренками, сметаной и зеленым луком.
Утиная ножка приготовлена по технологии конфи, при подаче запекаем. Подаем с картофелем решти (запеканка из слайсов картофеля с добавлением сливок) и брусничным соусом.
Наваристый бульон с пастой том ям на кокосовом молоке с креветками, шампиньонами и лемонграссом. С добавлением имбиря, кинзы, лука, лайма, томатов черри и острого перца.
Подаем с рисом, лаймом и перцем чили
Воздушная пшеничная лепешка 25 см запекается с анчоусным соусом и сыром моцарелла, сверху выкладываем микс из листьев салата и томатов черри с анчоусной заправкой, ломтики куриной грудки су-вид и пармезан.
Обжариваем сливочную бриошь, сверху лосось своего посола, яйцо пашот и микс салата со свежим огурцом. Поливаем соусом голландез, украшаем икрой тобико и микрозеленью
Нежный мусс из брокколи и свежего авокадо с творожным сыром креметте в хрустящей панировке из яйца и сухарей панко. Обжариваем во фритюре и подаем с миксом салата, соусом голландез, лососем своего посола
Воздушная пшеничная лепешка, запеченная с соусом песто и моцареллой. Сверху ломтиками слабосоленого лосося, вяленые томатами и сыр страчателла. Подаем со свежей руколой (25 см)
Сочная котлета из рубленой говядины с яйцом пашот сверху. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное) и легким салатом из микса зелени с томатами черри, маринованными огурцами и оливковым маслом
Сочный ростбиф из говяжьей вырезки с ароматной фокаччей, оливками и кинзой. Подаем с сырным соусом с добавлением хрустящего лука фри и малосольного огурчика
Сырники из фермерского творога имеют нежную консистенцию и характерный сладковато-сливочный вкус. Обжариваются на растительном масле (3 шт.). Рекомендуем сочетать со сладкими добавками
Нежный крем-суп из тыквы с добавлением жирных сливок. При подаче добавляем сверху сливочный сыр страчателла и тыквенные семечки. Подаем с пшеничными гренками
Десерт из кусочков шоколадного бисквита. На основе сметаны. Карамелизированные орешки пекан, томленый чернослив и крем на основе вареной сгущенки и сметаны. Сверху капли вишневого джема
Большой салат из микса разной зелени с бобами эдамаме, огурцом, стеблем сельдерея и свежим цуккини, заправляем ореховым соусом. Сверху слайсы авокадо и микрозелени
Микс листьев салата с томатами черри и пшеничными гренками заправляем фирменным соусом с анчоусами. Сверху выкладываем обжаренное филе цыпленка и посыпаем сыром пармезан
Утиная ножка приготовлена по технологии конфи, при подаче запекаем. Подаем с картофелем решти (запеканка из слайсов картофеля с добавлением сливок) и брусничным соусом.