............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

50 костей 

Гриль-бар
4.6
815 оценок
Официант
Гриль-бар "50 Костей" приглашает в свою команду официанта. У нас не “ресторан высокой кухни”, у нас - мясо, огонь, атмосфера и люди. Ищем официанта, который умеет быстро, тепло и по делу. Без заученных речёвок и без “мне всё равно”. Что по работе: • Встреча гостей и посадка так, чтобы сразу было понятно: меня тут ждали, мне тут рады. • Помощь с выбором: выяснить потребность, объяснить, что за блюдо, какая порция, что с чем лучше, какие прожарки… • Держать столы: темп, вода, салфетки, “ещё минутку” — всё под контролем. • Касса / iiko (если знаешь — класс; если нет — научим быстро и без унижений). • Открывать/закрывать смену по чек-листу (без творчества в стиле “ой, забыл(а)”). • Порядок в зале - это не “уборка”, это уважение к дому, где работаешь. Кто нам нужен: • Ты уже работал(а) официантом хотя бы год, знаешь основы сервиса и техник продаж без агрессии. Умеешь «не впарить», а рекомендовать так, что гостю приятно, а не страшно. • Умеешь общаться: доброжелательно, но без панибратства. • Любишь темп и людей. Если в час пик ты превращаешься в кактус — не к нам.. • Плюс - если разбираешься в алкоголе (классификации и способы производства), в мясе и их сочетании… • Честность и пунктуальность — база. Опоздания у нас не “характер”, а минус к команде. Что даём (по делу): • Доход ~ 80 000 - 100 000 ₽ (ставка + % от продаж + чаюха). • Выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство по ТК РФ и соцпакет. • График 2/2 (другие варианты обсуждаем, если всем удобно). • Стажировка (оплачиваемая), обучение, форма, питание, развоз после смены. • Коллектив не “молодой”, а разный по возрасту — и нормальный по людям. Как откликнуться Напиши: 1. где работал(а) и какой зал тянул(а), 2. знаешь ли iiko, 3. какой график хочешь, 4. и коротко: что для тебя “хороший сервис”.
от 80 000 до 100 000 ₽ в месяц на руки
Повар-универсал
Требуется повар-универсал в гриль-бар «50 Костей» — кухня живого огня! У нас смокер, угли, мраморка, тар-тары, бургеры, стейки, ребра и всё, что приятно шипит, дымит и вызывает уважение. Ищем повара, который умеет держать нож, голову и температуру — в мясе и в себе.. Что будешь делать: • Готовить блюда по ТТК и отдавать их так, чтобы гостю не хотелось сказать “переделайте”. • Работать в цехе (горячий/холодный/заготовка — по твоей силе и по загрузке) доплата за универсальность по результатам аттестации. • Следить за чистотой, хранением, маркировкой, санитарией — без шаманства и “и так сойдёт”. • Участвовать в проработках и улучшениях: если видишь, как сделать вкуснее/быстрее/чище — говорим, пробуем, внедряем. Кого ищем: • Опыт от 1 года в холодном и/или горячем цехе. • Понимание мяса (прожарок, грейдов, разделки, анатомии и т.п.), а также опыт работы с хоспером/углями/смокером — это жирный плюс. • СанПиН и базовая дисциплина: ты не обязан быть роботом, но обязан быть аккуратным. • Нормальная командность: на кухне героизм в одиночку не котируется. Условия (по делу): • Оплата: от 75000 ₽ на руки, ставка 350 ₽/час + доплаты, выплаты 2 раза в месяц. • График: 2/2, 3/3 и другие варианты — договариваемся. • Оформление по ТК, оплачиваемая стажировка, обучение. • Развоз после смены, униформа, вкусное трехразовое питание. • Работа в центре города: Екатеринбург, 8 Марта, 23В (Площадь 1905 года). Как откликнуться на нашу вакансию - напиши в отклике 3 вещи: 1. где работал(а) и что реально умеешь (цех/позиции), 2. какое мясо/блюдо любишь готовить и почему, 3. удобный для тебя график
от 75 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее