Менеджер по качеству
Компания "Семейные традиции" — это более чем 7 лет успешной работы в области кулинарии и пищевого производства!
Мы предлагаем:
– профессиональное развитие в пищевой промышленности (кулинарное и хлебопекрское направление);
– график работы 5/2, официальное оформление, соц.пакет, оплата ЛМК;
– бесплатное корпоративное питание и скидки на продукцию для сотрудников;
– ГСМ (топливная карта);
– поддержка и помощь на стадии адаптации!
Наши ожидания от коллеги:
– образование Высшее в области производства продуктов питания, систем качества, санитарной гигиены, микробиологии и т.п.;
– опыт работы в аналогичной должности, либо технологом производства, инженером\специалистом по качеству, менеджером по гигиене\санитарным врачом на производстве, преимущественно на пищевом производстве, опыт прохождения аудитов внутренних и внешних;
– уверенные знания нормативной базы по изготовлению и выпуску пищевой продукции, знание системы ХАССП;
– развитые лидерские качества: умение отстаивать свою точку зрения, способность быстро ориентироваться в изменяющейся ситуации, принимать эффективные решения и брать на себя ответственность;
– опытный пользователь ПК;
Чем предстоит заниматься:
– работать с рекламациями;
– осуществлять контроль производств и внешних территорий на соответствие санитарным нормам;
–
контролировать исполнение правил гигиены персонала, установленных для сотрудников предприятий пищевой промышленности, контроль медицинских осмотров первичных и регулярных, вакцинации;
– организовывать контроль, сопровождать работы по дератизации и дезинсекции (Pest-control);
– лидировать внутренние аудиты Системы менеджмента пищевой безопасности;
–
осуществлять подготовку производства и сопровождать внешние аудиты системы менеджмента пищевой безопасности, разрабатывать корректирующие и предупреждающие действия, отслеживать результативность выполненных мероприятий.
– контролировать выпуск производственных и отгрузочных ВСД (Меркурий);
– декларирование продукции;
– актуализация системы ХАССП, ведение архива чек листов;
– обучение сотрудников производства санитарной гигиене и системе ХАССП;
– проведение производственного лабораторного контроля.