Картофель, морковь, огурец малосольный, зелёный горошек, томаты черри, язык телячий, яйцо перепелиное, майонез, зелень.
250 г
640₽
Микс салатных листьев, ростбиф, стебель сельдерея, томаты, красный лук, перец чили, соус на основе оливкового масла и горчицы. 170 г
690₽
Томаты, авокадо, микс салатных листьев, креветки тигровые, соус цитрон на основе оливкового масла, с добавлением сладкого чили и лимонного фреша, мусс фета 200 г
740₽
Филе цыплёнка су-вид, огурцы, томаты черри, микс салатных листьев, картофель бэби, обжаренный на сливочном масле, майонез, соус ким чи, зелень, корнишоны. 200 г
610₽
Тигровые креветки, томаты черри, микс листьев салата, соус цезарь на основе анчоусов, сыр пармезан и гренки. 220 г
680₽
Слабосоленое филе форели, соус цезарь на основе анчоусов, сыр пармезан, гренки, томаты черри, микс салатных листьев. 210 г
690₽
Филе цыпленка, томаты черри, микс листьев салата, соус Цезарь на основе анчоусов, сыр пармезан и гренки. 210 г
С соусом на выбор: сметанно-чесночный, цезарь, майонез, кетчуп. 100/30 г
410₽
Ржаные гренки, картофель фри, батат фри, сыр копченый косичка, соус сметано-чесночный и острый и острый с кайенским перцем. 270/60 г
780₽
Гренки ржаные, картофель фри, батат фри, сырные палочки, хрустящие креветки, сыр копченый косичка.
Соусы: барбекю, майонез-сладкий чили, сметанно-чесночный, майонез-кетчуп, острый с кайенским перцем. 620/150 г
1 950₽
Бородинский хлеб, чеснок, соус сметанно-чесночный, пармезан. 95/20 г
380₽
С соусом на выбор: сметанно-чесночный, цезарь, майонез, кетчуп. 100/30 г
310₽
Цукини, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, томаты, лук репчатый, зелень укропа и петрушки. 210 г
490₽
Жареные в сухарях палочки из сыра Гауда. Соус на выбор: соус цезарь или сметанно-чесночный. 220/50 г
540₽
Тигровые креветки, корень имбиря, кинза, тесто для спринг роллов, соус на основе майонеза с добавлением сладкого чили и зелени, лайм. 130/30/30 г
760₽
Закуски классические
10
Бутерброды из бородинского хлеба с сельдью, соусом цезарь, яйцом куриным и красным луком; с форшмаком, зеленым луком и редисом; со смальцем и чесноком. 220 г
510₽
Филе судака, мидии, кальмары томленые в сливках, с добавлением репчатого лука, сыра моцарелла.
Подаётся в профитроли собственно производства. 160 г
590₽
Жюльен из филе цыпленка с грибами томленый в сливках, с добавлением репчатого лука и сыра моцарелла
Подаётся в профитролях собственного производства. 160 г
560₽
Ассорти брускетт из багета с начинками из томатов, красного лука и сыра фети; вяленых томатов со сливочным сыром; форели слабосоленой со сливочным сыром; жареного бекона с вялеными томатами и соусом песто. 150 г
560₽
Нежная маринованная говядина с красным луком. 120 г
960₽
Палитра сыров: дорблю, сыр копчены косичка, гауда, пармезан и сулугуни. Подается с медом, грецким орехом и виноградом.
Подходит для вегетарианцев. 180/50/50 г
810₽
Тесто, вяленые томаты. 120 г
300₽
Тесто, пармезан, соус песто. 120 г
300₽
Тесто, чесночное масло. 120 г
300₽
Сдобное пшеничное тесто, сыр сулугуни, сливочное масло, яйцо куриное. 270 г
570₽
Супы
8
Капуста, лук репчатый, морковь, картофель, свекла, телятина, томатная паста, уксус, специи, зелень. Подается с бородинским хлебом, сметаной, смальцем, чесноком и зеленым луком. 240/80 г
540₽
Шампиньоны, вешенки, шиитаке, опята маринованные, лук репчатый, картофель, чеснок, соус хойсин, ким чи, специи, зелень. Подается со сметаной и лимоном. 280 г
500₽
Крем-суп из тыквы, репчатого лука и сливок. Подается с гренками и копченым сыром косичка. 250/10 г
470₽
Курица копченая, колбаски биркнакер, ветчина, ребра свиные, буженина, мед, лук репчатый, маслины, оливки, томатная паста. Подается со сметаной и лимоном. 250/70/30 г
540₽
Куриный суп с пассерованными овощами и домашней лапшой. 250 г
470₽
Бульон том ям, молоко кокосовое, креветки, мидии, кальмары, рис, томаты черри, шампиньоны, перец чили. 350 г
710₽
Бульон том ям, молоко кокосовое, филе цыпленка, рис, шампиньоны, томаты черри, перец чили. 350 г
Бифштекс из телятины с добавлением репчатого лука. Подается с жареным яйцом, маринованными корнишонами, квашеной капустой с гарниром на выбор: картофельное пюре или картофель жареный с грибами и луком. 350 г
Жареная куриная печень с добавлением репчатого лука и томленая в соусе терияки и соусе чили. Подается с картофельным пюре, украшается цедрой лимона и перцем чили. 260 г