............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Подкова 

Бар-ресторан
4.6
692 оценки
4.6
692 оценки
АЧ
Александр Чулков14 отзывов
Роман Устюгов32 отзыва
Читать целиком
Пб
Подкова, бар-ресторан
28 декабря 2025, официальный ответ
Благодарим вас, Роман, что даже спустя месяц вы решили поделиться своим впечатлением. Очень сожалеем…
КК
Кристина Козлова3 отзыва
Владимир Акинов4 отзыва
Хочется поделиться восторженными впечатлениями от посещения ресторана «Подкова»! Это не просто ужин, а полноценное событие, где каждая мелочь продумана до мелочей. С первых же шагов по территории понимаешь — ты в месте с историей и характером. Уникальная атмосфера старой русской усадьбы, элегантный интерьер, сочетающий в себе классику и современный комфорт, и потрясающе уютная веранда создают идеальный фон для любого повода: будь то романтический ужин, деловая встреча или праздник в кругу семьи. Но главная магия, конечно, на тарелке! Кухня — это высший пилотаж. Меню — это глубокая и уважительная современная интерпретация классических европейских и русских блюд. Каждый ингредиент чувствует себя солистом, а шеф-повар — талантливый дирижер этого гастрономического оркестра. Стейк идеальной прожарки, нежнейшие пасты, авторские закуски — все было безупречно. Отдельный респект сомелье — винная карта подобрана блестяще и предлагает интересные пары к любому блюду. Сервис на уровне лучших европейских ресторанов. Персонал внимательный, тактичный, предвосхищает желания, но при этом ненавязчив. Чувствуется, что команда работает слаженно и с душой. Вывод для тех, кто сомневается: «Подкова» — это стопроцентное попадание. Здесь вы платите не просто за еду, а за бесценный опыт: безупречный вкус, атмосферу и память, которая останется с вами надолго. Это именно то место, которое хочется рекомендовать самым важным людям и куда хочется возвращаться вновь и вновь. Однозначно 5 звезд и моя самая искренняя рекомендация!
Читать целиком
АБ
Антон Бурлаков6 отзывов
Павел Голиков7 отзывов
Zorro683 отзыва
Был на прошедшей неделе в Подкове. В общем и целом остался доволен, особенно повезло с официантом, с учетом, что он видел меня впервые, было практически душевно. Однако же по порядку. Не был давно в силу очень разных обстоятельств, объективного и субъективного порядка. Толчком стала хорошая тёплая солнечная погода и большое желание посидеть на веранде Подковы, которая даже и не веранда, а настоящий сад. Встреча. Зашёл, дело было 09.07.2025 года. Поздоровался. Увидел, что из двух моих любимых мест одно занято, а то, которое можно назвать уединенным, свободно. Так сразу и указал девушке на ресепшн, что, мол сяду там. Сел (фото 1). Сижу, жду меню, но ничего не происходит. Подождал в меру, подхожу к девушке на ресепшн, мол а где меню? - Ответ: я думала, что вы на бизнес, но ведь не спросила, как положено? Сел, думаю, сейчас принесёт, но она, девушка с ресепшн, вдруг устремляется куда-то внутрь. В итоге, вижу приветливого молодого человека, им оказался Егор, мой будущий официант, прошу меню и получаю его. Как-то не очень правильно? Ведь правда, что так быть не должно? Заказал свой традиционный набор в Подкове - блины с икрой (фото 2). Ожидаемое - затруднения с зеленью, зелень-то стоит копейки, но если её раньше к блинам с икрой подавали чуть-чуть, то в этот раз получилось просто символически-сиротливо. Сколько пишу по этому поводу, хочется спросить, в чём дело-то? Сами блины оказались весьма комнатной температуры, а Егор на мой вопрос деликатно отвечал, мол "остыли". Ай-яй-яй! Дальше был заказ. Егор старался, кухня тоже. Из заказа - порадовал салат из печеной свёклы с черешней (фото 3), суп из лесных грибов был традиционно хорош (фото 5). Кстати, относительно хлебной корзинки (фото 4). Думаю, что акцент на черный хлеб мог бы быть, с учетом русской кухни, более выраженным. Относительно супчика. Мне нравится, что здесь именно суп, а не некая протёртая каша-пюре, однако же одинокое перо зеленого лука смутило. Поэтому попросил дополнительно чесночку и укропчику 9фото 6). Понравилось! Дополнительный бонус, водка впервые была холодной, и официант Егор обещал, что теперь так будет всегда. Пожарская котлета в сопровождении брокколи (фото 7). Котлета хороша. Выбор брокколи оправдан, хотя брокколи в некоторых частях чуть хрустели. Скажу, что поскольку никуда не торопился, о чём известил официанта, то, думаю, что и кухня должна быть в курсе, то можно было бы и доварить капустку-то... Дополнительно к котлете и совершенно оправданно по собственной инициативе заказал пару соусов (фото 8). Думаю, что предложить соус к котлете должно входить в функциональные обязанности официанта. После местных наливок (фото 9) - вишнёвка, сливовица, черная смородина, сил на десерт с чаем уже не осталось. Поэтому подхожу к выводам. Первое, из неочевидных позитивных впечатлений - работа официанта Виолетты, ощущение, что она держала всю веранду, такие официанты это основа Подковы. Во-вторых, за исключением мелких деталей, местная кухня традиционно хороша, душевна, мне нравится. В-третьих, мне повезло с официантом, Егор старался, и большое ему спасибо! В-четвертых, приятно поразило, что мои бонусы, а я в силу разных сложностей и неурядиц не был в Подкове с ноября прошлого года, сохранились, и я смог ими расплатиться. В-пятых, было приятно увидеть шефа всего заведения Олега Юрьевича Пономарёва и выразить ему личную благодарность. Спасибо!
Читать целиком
ОМ
Ольга Макарова11 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ВШ
Владимир Шемберко6 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ms
masha s10 отзывов
🍪
Мы используем cookies подробнее