............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Ferment 

​Кафе
4.8
88 оценок
​Реклама​ООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.

Контакты

Инфо

Отзывы80

Меню3

Фото79

4.8
88 оценок
ЗЭ
​Замина Эминова​2 отзыва
Всегда очень приятная атмосфера, вкусные, свежие блюда и десерты,мне все очень нравится🙂🥰
Fк
Ferment, кафе
5 марта 2026, официальный ответ
Добрый вечер, Замина. Спасибо вам, что оценили 💛 Очень приятно 😁
МА
​Милана Арабханова​1 отзыв
очень красивое заведение, осталась полностью довольна и едой, и персоналом. Спасибо за действительно хорошее место в Дербенте🫶🏻
Fк
Ferment, кафе
4 марта 2026, официальный ответ
Милана, спасибо, очень приятно получать обратную связь 🙏 Ждём вас в гости снова ❤
ИХ
​Имам Хаджимурадов​1 отзыв
уютное место. все очень вкусно
Fк
Ferment, кафе
4 марта 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо большое 🤗 Всегда вам рады 💛
МК
​Муслимат Кайипханова​1 отзыв
В фермент ходим всей семьей. Вкусно, уютно и оооооочень красивая посуда😍😍
Fк
Ferment, кафе
3 марта 2026, официальный ответ
Добрый вечер ! Спасибо вам большое за отзыв и высокую оценку ❤ Мы стараемся!
АС
​Арина Сефиханова​1 отзыв
Любим с подругами ходить в это заведение. Всегда вкусные и свежие десерты. Один из полюбившихся, десерт с запеченной айвой, прямо из печи .
Fк
Ferment, кафе
20 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте, Арина, большое спасибо за такой приятный отзыв!!! Будьте здоровы 🤗
А
​Ася​3 отзыва
Первый раз были в этом кафе. Зашли ориентируясь на хорошие отзывы и оценки. Больше мы туда не придем. Официант не знает состава блюд и об отсутствии некоторых позиций в меню. Заказали удон и пасту болоньезе - на деле просто макарошки с фаршем как из столовки. Вдобавок в ней попался кусок фольги! А в удоне было несколько волос. Официант забрала удон, даже не извинилась. Лишь сказав, что переделают. Но аппетит у нас напрочь пропал и мы решили покинуть данное заведение. Очень было неприятно А за фольгу в болоньезе - 0 реакции и компенсации
Читать целиком
РК
​Ромина Казиева​1 отзыв
Недавно, в очередной раз, посетила Ferment и снова в полном восторге. Отличное место с тёплой атмосферой, где хочется задержаться надолго. Персонал приветливый, внимательный, с улыбкой отвечают на вопросы. Кофе — просто идеальный. Очень понравился кофейный сет с сыром! Блюда очень вкусные, с красивой и аккуратной подачей! Однозначно рекомендую Ferment всем любителям кофе и вкусной еды! Это место, куда захочется вернуться!
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
4 января 2026, официальный ответ
Добрый вечер, Ромина! Спасибо, очень приятно получать обратную связь 🙏👌 Обращайтесь!
​Анастасия Фокс​99 отзывов
Очень эстетичное место. Зашла по следам своей подруги которая до меня там побывала и посоветовала это место ) я не пожалела Очень интересный интерьер и хорошая кухня Хороший кофе
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
14 декабря 2025, официальный ответ
Анастасия, добрый вечер. Большое спасибо, что выбираете нас. Очень приятно 🤗
​Гаджи Алиметов​2 отзыва
Самое любимое место посидеть спокойно и покушать вкусно 😌
Fк
Ferment, кафе
26 ноября 2025, официальный ответ
Гаджи, здравствуйте! Большое спасибо за добрые слова 😌 Рады работать для вас.
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Уютное заведение с вкусной едой, хорошим кофе и творческой атмосферой. Помимо вкусных блюд особенно запоминаются творческие ивенты. Сегодня была роспись армудов. Благодарю за работу !!!
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
4 ноября 2025, официальный ответ
Городской, здравствуйте! Спасибо вам большое за отзыв и оценку 🤗 Всегда рады вам ❤
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Очень вкусный кофе. Особенно капучино!!
Fк
Ferment, кафе
18 октября 2025, официальный ответ
Городской, добрый день. Спасибо вам большое за приятный отзыв 💛 Мы работаем для вас 🌸
ТФ
​Татьяна Федорова​23 отзыва
Дизайн хороший,но на террасе сидеть,как на выставке,все будут рассматривать. Может в этом что-то и есть😂 По кухне все позиции хорошие,единственное,что лимонад кувшин слегка водянистый.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
17 октября 2025, официальный ответ
Добрый день! Огромное спасибо за отзыв и высокую оценку!!! Очень приятно 🤗
ПТ
​Патимат Темуркаева​2 отзыва
Отличное заведение, еда очень вкусная и кофе тоже, отдельная благодарность официантке Марьям, была лояльна ко всем просьбам 🫶🏻
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
12 октября 2025, официальный ответ
Патимат, спасибо за ваш отзыв и оценку. Рады стараться 💛
ГМ
​Гаджинися Магарамова​1 отзыв
Сегодня побывала в уютном месте😍 В первые попробовала такой вкусный салат Цезарь с креветками 👌 индивидуальная нарезка овощей, соус и даже манго😍Салат на 10 из 5👍 Пицца - тонкое , нежное тесто ,красиво уложенная начинка 😍 А еще мы попробовали нежный десерт👌 Нам все понравилось. Остались довольны 👌 Спасибо за проведенное время 🧡
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
11 октября 2025, официальный ответ
Гаджинися, добрый день, спасибо за такой приятный отзыв!!! Приходите к нам ещё 😁
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Для ценителей чая и кофе отличное заведение. Кофе качественный, варят хорошо.
Fк
Ferment, кафе
9 октября 2025, официальный ответ
Городской, здравствуйте, огромное спасибо за отзыв. Будем вас ждать 🤝
РР
​Рукият Рабаданова​3 отзыва
Посетили очень уютное кафе, в котором угостили ароматным и вкусным чаем и безумно нежным десертом собственного приготовления. Персонал вежливый, а интерьер просто великолепен, как будто побывали в Испании 🌷процветания вашему кафе.🌷
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
6 октября 2025, официальный ответ
Рукият, добрый день! Спасибо вам большое за теплые слова, мы старались 🌸
АК
​Аиша Казиахмедова​1 отзыв
очень вкусные напитки❤️
Fк
Ferment, кафе
4 октября 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Аиша, спасибо за ваш отзыв 💛 Нам очень приятно 🙏🏼
ФС
​Фаузи Сейдо​1 отзыв
Были в Дербенте на экскурсии. Пообедали в этом кафе. Обслужили быстро, с хорошим настроением. Блюда очень вкусные. Благодарим и рекомендуем!
Fк
Ferment, кафе
3 октября 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Фаузи. Спасибо вам большое, что выбираете нас 🔥 Всегда рады вам.
​Sabina Saidova​1 отзыв
Нашли свой уголок спокойствия! 💛 Уют, вкусная кухня и отличное настроение. Рекомендуем!
Fк
Ferment, кафе
2 октября 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Sabina! Благодарим за отзыв! Ждём вас снова 🙏🏼
​Ксения Vl​144 отзыва
Наверное отзывы хорошие ставят свои из персонала . Я не знаю, за что тут ставить звезды . Для гостей города не рекомендую . Запах в кафе ужасный , готовят долго и очень посредственно . Вместо чая с шиповником приносят воду, где плавает шиповник и больше ничего. Соли ,перца на столе нет , приходится бегать и спрашивать .
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
2 октября 2025, официальный ответ
Здравствуйте Ксения. Благодарим что выбрали именно нас. Рейтинг сложился именно от отзывов гостей у…
ИР
​Ибрагим Рабаданов​1 отзыв
Уютная атмосфера, вежливый персонал. Вкусно !
Fк
Ferment, кафе
19 января 2026, официальный ответ
Ибрагим, здравствуйте, спасибо вам, что выбрали нас 🙏👌 Рады видеть вас снова!
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Отличное заведение, все понравилось еда и интерьер
Fк
Ferment, кафе
19 января 2026, официальный ответ
Городской, добрый день. Спасибо большое за добрые слова, приходите к нам ещё, всегда рады 🙏🏼
АН
​Абубакар Нухов​3 отзыва
Прекрасное место
ХШ
​Хамис Шахбанова​1 отзыв
Приятная обстановка,хорошое обслуживание,качественая еда.
Fк
Ferment, кафе
30 сентября 2025, официальный ответ
Хамис. Спасибо большое за такой приятный отзыв, рады стараться 💛
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Завтраки тут топовые. Готовят вкусно, порции большие. Ходим сюда почти год и всегда уходим довольные! Благодарим команду поваров 👍
Fк
Ferment, кафе
28 сентября 2025, официальный ответ
Добрый вечер, Городской, огромное спасибо за приятный отзыв! Рады видеть вас снова.
​Елизавета Салогуб​12 отзывов
Остались разочарованы: ждали свою еду 45 минут, ни предупреждений, что задерживается повар, ни извинений - ничего В итоге от части еды отказались, так как просто уже не дождались Хлеб Фесели пережарен так, что будто дубовый Если заведение планирует зарабатывать - советую подумать о смене повара
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
28 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте Елизавета. Рады что посетили наше заведение. Разобрали вашу ситуацию, О времени готовно…
ГМ
​Гюльтекин Мустафаева​1 отзыв
С прошлого года полюбили всей семьёй это уютное заведение Встречи с друзьями тоже проводим там уже на постоянной основе Вкусно уютно душевно
Fк
Ferment, кафе
23 сентября 2025, официальный ответ
Большое спасибо за высокую оценку ❤ Нам очень приятно 🌸
НЛ
​Наиля Лукманова​1 отзыв
Замечательное место! Очень вкусно все! 👍🏻👍🏻👍🏻
Fк
Ferment, кафе
23 сентября 2025, официальный ответ
Огромное спасибо, очень приятно получать обратную связь 😉 Будем стараться и дальше!
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Все было замечательно обстановка очень приятная интерьер очень понравился еда просто супер!!!❤️
Fк
Ferment, кафе
14 сентября 2025, официальный ответ
Городской житель, добрый день, спасибо вам за теплые слова 😌 Приходите к нам почаще 💛
МК
​Малика Касумова​1 отзыв
Все понравилось💖🌷
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
14 сентября 2025, официальный ответ
Добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв 🙏 Мы всегда вам рады 💛
МГ
​Марат Гасанов​1 отзыв
Самое лучшее , где можно вкусно поесть !!! Прекрасное обслуживание. Были с детьми.
Fк
Ferment, кафе
13 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте Марат. Спасибо вам большое, и, конечно же, ждем вас снова 🙏🏼
ТМ
​Тагир Муслимбеков​1 отзыв
Очень вкусные завтраки в Дербенте и кофе. Рекомендую всем!!!
Fк
Ferment, кафе
13 сентября 2025, официальный ответ
Тагир, добрый день, спасибо вам большое за отзыв и оценку ❤ Будем стараться и дальше 🤗
АА
​Адам Алиев​1 отзыв
Очень интересная и вкусная кухня!!
Fк
Ferment, кафе
13 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Адам! Огромное спасибо за теплые слова 🤗 Были рады помочь.
​Рамазан Магомедов​1 отзыв
Вкусный кофе на премиальных зернах Советую
Fк
Ferment, кафе
13 сентября 2025, официальный ответ
Рамазан, здравствуйте, огромное спасибо за добрые слова 😌 Будем вас ждать ❤
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Часто очень посещаем данное заведение, т.к качество еды имеется. Что хочется и пожелать всем остальным заведения города.
Fк
Ferment, кафе
12 сентября 2025, официальный ответ
Городской. Благодарим за отзыв и высокую оценку 😉 Ждем вас в гости снова и снова 💛
Гж
​Городской житель​1 отзыв
Были там на завтраках с семьей. Все очень вкусно и качество еды отменное!!!
Fк
Ferment, кафе
11 сентября 2025, официальный ответ
Добрый день! Огромное спасибо за приятный отклик!!! Мы стараемся 😉
​Margo M​19 отзывов
Вкусно, но долго готовили 🥲
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
8 сентября 2025, официальный ответ
Margo, спасибо большое, что выбрали нас 🤗 Приходите, будем рады вас видеть. Так кухня у нас из под…
​Марина Лос​34 отзыва
Как нам было вкусно 🤤🤤 вкусно все, чай травяной, лапша, салаты, поке отвал бошки)) Рекомендуем туристам! Есть терраса на улице, тепло и круто 😇
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
6 сентября 2025, официальный ответ
Марина, здравствуйте. Огромное спасибо за такой приятный отзыв. Ждём вас снова 👍🏻👍🏻👍🏻
SV
​Said Varaev​2 отзыва
Очень вкусный чай особенно травяной сбор. Очень вкусные блюда, и лучшее обслуживание. Том Ям супер
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
6 сентября 2025, официальный ответ
Добрый вечер! Спасибо, что уделили время и написали отзыв ❤ И, конечно же, ждем вас снова !!
ДЕ
​Дарья Евсеева​12 отзывов
Приятная атмосфера, отличное обслуживание. Брали пасту и меренговый рулет , остались довольны!
Fк
Ferment, кафе
31 августа 2025, официальный ответ
Дарья, здравствуйте. Большое спасибо за доверие 😉 Рады работать для вас ❤
СС
​Сабина Саидова​1 отзыв
Нашли свой уголок спокойствия! 💛 Уют, вкусная кухня и отличное настроение. Рекомендуем!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
26 августа 2025, официальный ответ
Здравствуйте Сабина! Спасибо за приятный отклик 🙏👌 Будем стараться и дальше!
ХА
​Хадижат Астарханова​4 отзыва
Сегодня посетили с подружкой ваш ресторан,заказали пиццу,удон с креветкой и лимонад лаванда маракуя.Было все очень вкусно,большое спасибо персоналу,обслуживала нас милая покрытая девушка )Будем возвращать снова и снова❤️
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
17 августа 2025, официальный ответ
Благодарим за высокую оценку!!
Г
​Григорий​14 отзывов
Были семьёй в августе 2025. Ужин на 3х: суп, паста, пицца, люля с овощами, 2 десерта, чай, вода, лимонад ±3700. Обслуживание на высоте. Вкус блюд- 5 из 5. Особенно хочу отметить куриный суп! 6 из 5!!! Выбрали заведение случайным образом - просто шли и зашли! Рекомендую на 💯 %
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
16 августа 2025, официальный ответ
Спасибо, Григорий, за отзыв и высокую оценку. Мы стараемся 🌸
ВК
​Вика Ковалевская​58 отзывов
Сегодня утром решили пораньше позавтракать и пошли на площадь, где много кафе. На всех без исключения написано с 9.00 работают, но ничего кроме этого кафе не работала, так мы и решили позавтракать в нем. Не могу ни одного плюса , кроме чая и музыки в кафе написать. Кафе работает с утра, а не круглосуточно, почему столы внутри помещения пыльные? Второе- меню все ободранное, третье - такое впечатление что мы домой к ним пришли, а не в кафе, недовольные лица, четвертное- туалет меня вообще поразил ГРЯЗНЫЙ!!! Бумаги нет , полотенец нет бумажных, есть обычные полотенца, но их страшно брать , так как повторюсь в туалете с утра антисанитария, боюсь представить, что там когда вечером большая посадка людей . Не рекомендую я
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
17 августа 2025, официальный ответ
Благодарим Вика, что посетили наше заведение. Тех персонал возможно в то утро не успел прибраться…
РЛ
​Рамидин Лукманов​1 отзыв
Супер заведение. Всё на высшем уровне. Советую всем прийти сюда и оценить атмосферу и талант поваров, это реально очень вкусно👍
Fк
Ferment, кафе
16 августа 2025, официальный ответ
Здравствуйте. Спасибо большое за отзыв и оценку 💛 Очень приятно 🙏🏼
КО
​Кази Оружов​1 отзыв
Самая лучшая официантка, по имени Хадижа
Fк
Ferment, кафе
14 августа 2025, официальный ответ
Добрый день, большое спасибо за отзыв и высокую оценку 💛 Были рады помочь 🙏🏼
​Anastasia Kem​15 отзывов
Замечательное кафе! Вкусная пища, красивая подача и быстрый вынос! Плюс коллоритная улица, прям как Дербентский арбат❤ Спасибо вам за еду и подачу❤
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Fк
Ferment, кафе
13 августа 2025, официальный ответ
Добрый вечер, Anastasia! Благодарим вас, что уделили время и написали отзыв 💛 Рады стараться 🙏🏼
Э
​Эндрю​2 отзыва
Был в ресторане с семьей. Блюда были очень вкусные, особенно понравились люля с курицей, говядиной, давно таких вкусных люля не ел. Салат Цезарь очень вкусный, паста тоже. Вкусная 👍. Овощи на гриле вкусные. Но принесли стейк рибай, жесткий до ужаса. Пытался проживать мясо, не получилось. Вернул блюдо обратно. Видимо такой кусок попался, да и на Рибай не бал похож. Все остальное очень вкусно. Денег за Рибай не взяли. С удовольствием приеду еще раз. Подача блюд классная. Советую. Надеюсь в следующий раз, он будет вкуснее.
Читать целиком
Fк
Ferment, кафе
13 августа 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Эндрю. Благодарим, очень приятно получать обратную связь 🔥
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Мы используем cookies подробнее