............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Балабан Янтык 

Кафе
4
33 оценки
15 отзывов
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
ЛБ
Любовь Братухина48 отзывов
Иногда место запоминается не только вкусом еды, но и благодаря людям, из-за которых обычный обед превращается в маленькое путешествие. В Гурзуфе таким открытием для меня стал «Балабан Янтык». После прогулок по узким улочкам, среди солнца, моря и гор особенно приятно оказаться там, где тебя встречают не как случайного посетителя, а как долгожданного гостя. Отдельно хочется поблагодарить администратора Лейлу. Есть люди, которые умеют создавать пространство своим отношением. Именно из таких деталей и складывается то самое ощущение, ради которого хочется вернуться. Спасибо Тимуру, Даше и Насте. Редко пишу об официантах отдельно, но в этот раз хочется. Внимательные, доброжелательные, лёгкие в общении. А еще здесь есть то, что невозможно добавить в меню отдельной строкой: настроение. Когда вкусная еда сочетается с искренним гостеприимством, возникает ощущение, что ты не просто зашел перекусить, а оказался в месте, где людям действительно важно, чтобы тебе было хорошо. Спасибо всей команде «Балабан Янтык» за эти вечера. В памяти останутся не только янтыки и крымские вкусы, но и улыбки людей, которые создают атмосферу этого места. Из Гурзуфа увозят море, горы, запах нагретого солнцем камня. А иногда еще и благодарность тем, кто сделал отдых теплее и счастливее.Читать целиком
ди
диана ильвес11 отзывов
Самая бесполезная трата времени и денег. Может быть не сезон, поэтому такое отношение. Во-первых в помещении грязно и холодно. Во-вторых, чай в чайнике принесли с комплектом грязных чашек. То есть в чашке прямо был след от заварки , как будто его только допили. Попросили чашку заменить, нам ее сполоснули и отдали мокрую. В-третьих, посуда со сколами. Чайник с разваливающимся носиком. Заказали чечевичный суп, сарму, цезарь с креветками, мясо по-королевски, янтык. Итог: креветки вкусные, прямо 🔥 Янтык вполне съедобный. Суп Мерджимек -(мое любимое блюдо, которое я пробую в разных странах и вариациях), здесь очень неприятный. Сверху просто слой масла, кусочек лимона (просто микродозинг) не спас от жира. Сарма - тоже одно из любимых, но здесь я даже половину одного кусочка съесть не смогла. Неприятный запах, некачественные листья винограда, оооочень жесткие. В общем, блюдо осталось. Салат Цезарь - соус отсутствует вообще. От слова совсем. Пытались съесть сухие листья салата с мелкими и редкими кусочками сыра. Но креветки более-менее спасли. Мы со по-королевски: резиновая полусырая курица под толстым слоем жирного майонеза. Лук под этой шубой конечно же не приготовился. В итоге невкусно было все. Персонал: на просьбу заменить грязную чашку, официантка очень грубо ответила. Как будто я просила о чем-то сверхъестественном.Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Мария Решина8 отзывов
БЯ
Балабан Янтык, кафе
25 марта 2024, официальный ответ
Добрый вечер, спасибо вам за такой приятный отзыв 😌 Будем ждать вас снова!
КК
Константин Корнеев29 отзывов
Пришли по отзывам, в часности на tripadwizor, где описывалось уютное кафе с вкусной кухней, расположеное не на виду. Первый раз были 4 сентября 2025 г. Заказали греческий, салат с семгой, люля из телятины, шашлык из говядины и судака, лимонад. Все было вкусно, только судака принесли недожареным. На разрезе он был красным. Попросили дожарить. Забрали не сразу, после второго напоминания. Дожарили, но принесли со словами, что по словам шефа так и должно быть, судак такая рыба. Извините, но судак - это белая рыба и красный сок из красного мяса явно выделяться не должен. Не извинений, ни чего. Второй раз были 7 сентября. Меню не подали, многие пришедшие после нас уже кушали, а к нам никто не подошел. Почему не ясно. Когда наконец по нашей просьбе подошел официант, мы попросили плов, его нет. Попросили фирменное блюдо, сказали, что ожидание 40 минут. Согласились подождать, чтобы через 10 минут после заказа услышать, что нет продуктов для приготовления, подчеркну, фирменного блюда. Ничего в замен не предложили. В итоге отсидели у вас 30 минут и кшли голодными. Вот оно южное гостепреимство. К Вам пришел более чем лояльный клиент, другой бы и после первого не пришел, дважды пытался сделать заказ, а ушел не солоно хлебавши. Меняйте подход, официанты должны оперативно принимать заказ, и предоставлять меню всем. Ну и кухня должна быть готова к заказам, как с точки зрения наличия продуктов, так и предоставлять готовые блюда.Читать целиком
В5
Влад 51 отзыв