РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Старт".
Десерты
11
Чизкейк Манго-Маракуйя — нежная текстура сырного крема с ярким экзотическим акцентом.
Лёгкая сладость манго и кислинка маракуйи создают сочный дуэт, который освежает и дарит ощущение тропиков с первого кусочка.
580₽
3
Баскский чизкейк — воздушный и карамельно-сливочный, с характерной поджаренной корочкой и нежной серединкой, которая буквально тает во рту. Минимум украшений, максимум вкуса.
490₽
3
Миндальное безе с лимонным курдом — это хрустящее миндальное безе в дуэте с нежным кремом и яркой лимонной кислинкой. Лёгкий, свежий десерт с балансом сладости и цитрусовой нотки.
560₽
3
Шоколадный бисквит на основе миндальной муки с сливочной карамелью с арахисом и шоколадным кремом "Взбитый ганаш". Хруст, нежность и сладость в одном десерте.
590₽
3
Густой бисквит брауни на основе миндальной муки с ганашом из темного шоколада и сливок. Украшен шоколадом и ягодами голубики
620₽
3
Классический слоеный торт с коржами на основе гречишного меда и сливочно-сметанным кремом.
520₽
3
Хрустящие слоеные коржи с заварным кремом. Классика с идеальным балансом сладости и текстуры.
530₽
3
Хрустящая песочная основа с ванильным заварным кремом на натуральных сливках и свежими ягодами.
780₽
3
Нежный бисквит со сметанным кремом, клубничным вареньем и сливочно-шоколадным ганашом.
330₽
3
Классический десерт с воздушным кремом на основе маскарпоне, натуральных сливок с печеньем Савоярди, пропитанного кофе эспрессо с добавлением кофейного ликера
480₽
Варенье готовятся из отборных фруктов, ягод и орехов с бережным сохранением их натурального вкуса. Каждый вид - это уникальное сочетание текстур и оттенков: от нежной сладости белой черешни до насыщенного орехового букета молодого грецкого ореха.
Разновидности: белая черешня, инжир, айва, грецкий орех, вишня
240₽
3
Салаты
9
Сочные томаты в сочетании с красным луком. Политы густым гранатовым соусом Наршараб, который добавляет сладковато-терпкие нотки. Сбрызнуто оливковым маслом, приправлено морской солью и перцем.
540₽
Баклажаны, обжаренные во фритюре, сочетаются с сочными томатами. Зеленый лук и кунжут добавляют пикантность.
620₽
Сочные овощи, запеченные до мягкости с золотистыми поджаристыми краями: нежные баклажаны с кремовой текстурой, сладкий болгарский перец и мясистые томаты, пропитанные ароматом оливкового масла со свежей зеленью и чесноком. Дополняются поджаренным ржаным домашним хлебом.
520₽
Нежный салат с отварным картофелем, свежими и маринованными огурцами, морковью и яйцом. Свежий молодой горошек и слабосоленый лосось придают легкость.
750₽
Свежий и хрустящий: сочный авокадо, нежная брокколи, огурцы и кабачки. Дополнен бобами Эдамаме, сельдереем и свежей зеленью. Посыпан миксом из семян и заправлен медово-цитрусовой заправкой.
Нежный цыпленок, обжаренный на мангале, сочетается с хрустящим салатом Романо. Классический соус Цезарь с анчоусами, вареное яйцо и чесночные гренки. Сочные томаты завершают композицию.
850₽
Хрустящий салат Романо с сочными креветками. Классический соус Цезарь с анчоусами, вареное яйцо и чесночные гренки создают насыщенный вкус. Томаты добавляют свежесть.
1 150₽
Свежие огурцы, сочные томаты и сладкий болгарский перец сочетаются с нежным домашним сыром, красным луком, оливками, маслинами и каперсами. Салат заправлен оливковым маслом с орегано, дополнен хрустящими чесночными гренками.
1 350₽
Холодные закуски
12
Сочные мясистые оливки «гигант» в сочетании с ароматными вялеными томатами, залитые душистым оливковым маслом холодного отжима.
600₽
Ароматная пряная сельдь на слайсах обжаренного картофеля с нежным яйцом, свежим огурцом и зеленым луком.
620₽
Бархатистый паштет из куриной печени с лёгкой сладостью кураги. Подаётся с ароматным вишнёвым соусом, который подчеркивает богатство паштета своей кисло-сладкой ноткой. Дополнен хрустящим домашним хлебом, миндальными лепестками и свежим шпинатом.
650₽
Свежая говяжья вырезка с томатами, маринованными огурцами, красным луком, каперсами и соусом Ворчестер.
730₽
Нежный ростбиф в маринаде из соевого соуса, чеснока и ароматных трав, подается с воздушным соусом Тоннато на основе тунца, каперсов и анчоусов. Украшено вялеными томатами и зеленым маслом.
950₽
Аппетитное сочетание разносолов с восточными акцентами - белых огурцов, сочных томатов, фаршированных баклажанов, маринованных оливок и хрустящей квашеной капусты. Сладкие нотки маринованного кизила, медовой айвы, сочной алычи и терпких слив гармонично дополняют композицию.
720₽
Изысканная подборка из сыров: нежная брынза, умеренно-соленый сулугуни, пикантный сыр с голубой плесенью, кремовый камамбер, сырные шарики в кунжуте, насыщенный чеддер и выдержанный пармезан. Сладкие акценты кураги, грецкого ореха и фундука создают приятный контраст, а свежие листья мяты освежают вкус.
1 350₽
Подборка отборных мясных деликатесов: нежный отварной ягнячий язык, ароматная сыровяленная коппа, пикантный окорок, насыщенная мортаделла с фисташками, сочный ростбиф и воздушный прошутто. Подается с маринованными томатами и огурцами, сливочным хреном, свежей зеленью и зернистой горчицей.
1 480₽
Хрустящая нарезка из сезонных овощей: сладкие томаты, свежие огурцы, пикантный редис, зеленая редька, болгарский перец, красный ялтинский лук и острые перец. Дополнена букетом ароматной зелени.
630₽
Хрустящий белый домашний хлеб с нежной индейкой, творожным сыром, запеченным перцем, красным луком и пикантным сливочным хреном, посыпанный ароматным маком.
650₽
Слабосоленый лосось на хрустящем домашнем хлебе с сыром страчателла, авокадо, маслинами и рукколой, сбрызнутый оливковым маслом.
890₽
Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом Тоннато из тунца и анчоусов, с маринованными огурцами, свежей зеленью и чесночными чипсами на хрустящем домашнем хлебе.
920₽
Горячие закуски
6
Ароматные кутабы с начинкой из моцареллы и сулугуни, подаются с мацони.
370₽
Тонкое тесто с начинкой из петрушки, кинзы, укропа, шпината, зеленого лука и щавеля, подаются с мацони.
390₽
Хрустящие кутабы с сочной начинкой из мяса ягненка, лука и перца, подаются с зернами граната и мацони.
420₽
Ароматное слоеное тесто с тягучей начинкой из сулугуни, обжаренное на углях до золотистой корочки.
750₽
Нежные мидии в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью и пармезаном, подаются с домашним хлебом.
1 850₽
Аутентичное блюдо из листьев фисташкового дерева (пип), начиненных фаршем из говядины, рисом и зеленью. Томлёные в бульоне из ягненка с чесноком и ребрышками ягненка, они подаются с охлаждённым мацони с чесноком — освежающий контраст к насыщенному вкусу долмы.
750₽
Супы
3
Ароматный куриный бульон с воздушными фрикадельками из цыпленка, томатами конкассе и пастой птитим.
390₽
Традиционные маленькие пельмени ручной лепки из нежнейшего фарша ягненка с луком в прозрачном наваристом бульоне из ягненка с томатами, свежей зеленью и мятой. Подается с винным уксусом и чесноком для яркости вкуса.
440₽
Традиционный азербайджанский суп, томленый в глиняном горшочке - нежный ягненок с картофелем и нутом в ароматном бульоне с шафраном. Перед подачей посыпается мятой. Подается с красным луком и сумахом.
730₽
Паста
6
Паста с хрустящими ломтиками бекона и сливочно-яичным соусом.
630₽
Аутентичный итальянский рецепт с фаршем из мраморной говядины, красным вином и ароматными травами.
680₽
Домашние равиоли ручной лепки с начинкой из креветок в соусе из сливочной эмульсии с добавлением томатов конкассе.
820₽
Нежные равиоли с начинкой из утки и белых грибов, подаются с зеленым маслом с укропом. Изысканное сочетание дичи и выдержанного Пармезана.
790₽
Средиземноморская паста Орзо с сочными тигровыми креветками, томленными в сливочно-чесночном соусе с вялеными томатами.
1 050₽
Нежное сливочное ризотто с сочными креветками, кальмаром и мидиями. Вяленые томаты и томатный соус добавляют насыщенность, а чесночное масло и пармезан — пикантность.
1 150₽
Дровяная печь
11
Классический вариант фокаччи с хрустящей корочкой, оливковым маслом и морской солью.
180₽
Воздушная фокачча с хрустящей корочкой, посыпанная Пармезаном и свежим розмарином
350₽
Изысканная фокачча с Бураттой, сладкими томатами и красным луком.