............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Бротский 

​Ремесленная пекарня
4.4
158 оценок

Контакты

Инфо

Отзывы89

Меню

Фото101

4.4
158 оценок
AS
​Ann Shalonnikova​5 отзывов
В уютной ремесленной пекарне "Бротский" на Лесопарковой царит настоящая душевная атмосфера - теплое освещение, вкусный качественный кофе и свежая выпечка, классные люди, заставляют чувствовать себя тепло и хочется возвращаться вновь. Каждый визит оставляет улыбку: персонал всегда приветливый, места уютные, а еда радует балансом вкуса и свежести. И не важно что это будет, загляните на завтрак, возьмете кофе с собой, или просто захотите уединиться, вам будет хорошо. Особенно хочется отметить Игоря и Дарью, - профессионалы со своей изюминкой, позитивные и внимательные, с чувством юмора и всегда подскажут лучшее. Это не про «просто» обслуживать, а про настроение, включенность и удовольствие от того, что они делают и создают. Всегда отвечают на вопросы с улыбкой и заботой!
Читать целиком
ВШ
​Вячеслав Ш.​5 отзывов
Одно из лучших заведений в городе! постоянно ходим туда завтракать на выходные. Приветливый вежливый персонал, Спасибо огромное официанту Дарье за её хорошее настроение желание всегда что-то подсказать. Конечно отличная разнообразная кухня! Но удивительное открытие Для нас это очень вкусно приготовили комплекс блюд на вынос для дня рождения супруги! Запечённая форель - это что-то было гости просто смели всё за секунду Спасибо Полине за это большое Так держать!
Читать целиком
АС
​Анна Сметанина​6 отзывов
Здесь невозможно промахнуться! Любое заказанное блюдо будет очень вкусным! Особенно люблю салат «Сад» и голубцы. А ещё тыквенный суп с креветками и тостом с запеченным сыром! Ну и конечно выпечка! Любимое - круассан-наполеон, маковая булочка, берлинер с малиной. Классная атмосфера, вкуснейший кофе, отзывчивый, заботливый персонал, стильный интерьер и прекрасные хозяева всегда в доступе для обсуждения предложений и отзывов! Люблю всем сердцем и желудком 😁 ждём открытие нового Бротского в Ньютоне 🥨
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
13 декабря 2025, официальный ответ
Спасибо вам! Невероятно приятно читать и знать, что наши труды ненапрасны🫶
СU
​Сергей User​14 отзывов
Поставил бы 5, но освещение очень яркое. Глаза быстро устают. Особенно не комфортно когда приходишь утром на завтрак. В целом всегда стабильно вкусно. Отличная выпечка (по меркам нашего города) Внимательный персонал.
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
12 декабря 2025, официальный ответ
Добрый день! Очень жаль, что это послужило причиной для негативного отзыва💔 Наши работники всегда у…
АВ
​Анастасия Варлакова​3 отзыва
Круассан с нутеллой)
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
3 декабря 2025, официальный ответ
Добрый день! Это какая-то ошибка пекаря( Очень сожалеем, что столкнулись с этим! Очень хотим вас уго…
​Кетти Бри​16 отзывов
Вкусно, сытно, но если хотите быстро пообедать, сюда лучше не соваться
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Ganna​1 отзыв
Пекарня. Ну, такая, много подобных. Главное отличие: цены. Даже не так ЦЕНЫ. В моем понимании, если тыквенный суп стоит 690 рублей, в нём должно что-то уникальное. Но в целом, он просто сварен на кокосовом молоке и в него напихано столько специй, что он может быть хоть тыквенным, хоть овсянным. Но это даже не самое интересное. Этого чуда приносят половину(!!!) миски. Моей спутнице, впрочем принесли точно такую же половину миски, другого супа. Ну, в общем объем за такие деньги, чуть больше, чем на блюдечко. А я представляю себе себестоимость тыквенного супа. Можно было бы за этот ценник хотябы полную тарелку налить, не думаю,что от этого будет сильная потеря в выручке. В туалете, при этом, ещё автомата бумажных полотенец нет, они просто насыпаны в корзинку из Фикс-прайса. В качестве комплимента принесли какие-то сладкие сухари. Их видимо надо макать в кофе, чтобы мочь от грызть без риска остаться без зубов. Здорово, конечно, но у меня был стакан с пивом, а не кофе и макать туда сладкие сухари как-то не хотелось. При этом это не ресторан, где платишь за атмосферу. Это пекарня, довольно тесная. Соотношение цена-качество-объем отвратительно. Деньги на ветер. Феерически и необоснованно жадное место.
Читать целиком
​Олексия Чумак​50 отзывов
Все вкусно, често здесь бываем. К тому же, очень красиво и уютно. Единственный минус - очень громкая рокешная музыка, долго с таким музыкальным сопровождением находится внутри тяжело, к тому же, не слышно собеседника. Пожалуйста, сделайте потише или смените музыкальное сопровождение на что-то более мягкое и лайтовое
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
8 ноября 2025, официальный ответ
Мы стараемся следить за громкостью нашей музыки. Вы, конечно, можете передать вашу просьбу официанту…
​Юля Григорева​5 отзывов
Лучший хлеб в городе!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ИФ
​Имя Фамилия​8 отзывов
Здравствуйте! Хочу сразу сказать - БРАВО! Как только мы зашли сразу почувствовали тёплую атмосферу вашего заведения, очень уютно, все приветливы. Наша официантка Дарья знает толк в меню, всё что она посоветовала нам настолько понравилось, что до сих пор вспоминаем: вкусно, необычно, а варенье из бекона меня покорило) Обязательно вернёмся к вам еще и будем советовать всем знакомым!
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Александра Lexilexi​133 отзыва
Выпечка и персонал чудесные, приятная атмосфера, оживленно А вот спагетти с креветками - отвратительное блюдо за такой ценник! Креветки вареные, а не жареные, что сильно портит их вкус, всего 3шт на порцию, соус к макаронам пресный, макароны тоже не соленые будто. В общем, такое чувство было, как будто просто дома на скорую руку сама приготовила, посолить забыла и поела, но я не дома и хочется уровень кухни соответствующий((
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Екатерина Шевченко​6 отзывов
Удалила предыдущий отзыв. Со временем пришёл опыт и иное видение ситуации. А ситуация следующая: 04.09.25 покупаю хлеб на Лесопарковой. Покупка в 15.49. Как всегда покупаю хлеб с клюквой и ржаной хлеб Финский парень (так, вроде, это называется). Берут полную сумму за 2 разных хлеба, за 2 ЦЕЛЫХ булки. Приношу домой: вижу в бумажном пакете только половину булки с клюквой! Ну, как бы, я приезжаю за этим хлебом с другого конца города, у меня внятная речь, я чётко формулирую мысли! Да и то, что взяли с меня полную сумму за целый хлеб, лишний раз это подтверждает! Не в деньгах дело, ну, я не обеднею, они не разбогатеют, дело в отношении к клиенту. Ведь может быть так, что клиент настолько оценивает работу вашего специалиста, который печёт этот хлеб, что готов с другого конца города за ним приехать, а ваш персонал, крайне невнимательный, не готовый закрыть элементарный заказ на кассе из двух!!! позиций, готов испортить все настроение клиенту, положив в пакет половину булки! Я, например, никогда бы не стала покупать отрезанный для кого-то хлеб, мало ли, чем и как вы его резали!!!
Читать целиком
​Екатерина Груднова-Клюкина​24 отзыва
Приезжаю в Челябинск периодически и радует, что открываются новые атмосферные места. Мини Питер:) Сегодня посетила данное заведение. Начну с плюсов: Внутри мило, атмосферно Музыка приятная Глазу цвета приятные Классно, что есть столики на улице Минусы: Взяла самый стандартный завтрак с лососем. Стоимость чуть дороже 800₽! Думала, что должно быть что-то вкусное. Подумалось, что завтрак испортить нельзя. Но это случилось………, к сожалению( Ингредиенты: Яйцо пашот 2 шт - сносно Гуакамоле - выглядело плохо и очень много уксуса, мне показалось. Редис - там явно чувствовался вкус чеснока Зелень - видимо, что-то чесночно уксусное Рыба - она была пересоленной, очень Сок апельсиновый вкусный Хлеб вкусный Десерты и кофе не пробовала. Было бы отлично поработать над вкусом ваших позиций- в данном случае пишу только о завтраке:) Удачи и процветания.
Читать целиком
MK
​Maria Kachalaba​10 отзывов
Любимый хлеб - тёмный лён 👌🏼 и десерты
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Карина Ильина​6 отзывов
Являюсь частым посетителем этого заведения и до сегодняшнего дня никаких вопросов не возникало, но сегодня произошла крайне неприятная ситуация: Пришли с подругой на чай, на витрине стояла тарталетка с ягодами и ценник «тарталетка 480 рублей» К моменту, когда попросили рассчитать нас началась суета у прилавка, ценник в чеке – 600 рублей, я оплатила, подошла к витрине посмотреть и уточнить, ценник был уже поменян на другой Когда задала вопрос сотруднику за кассой, мне сказали, что стояло два ценника и две разных тарталетки и это я не туда посмотрела (хотя это было не так и видела это не одна я) В итоге никак решить ситуацию мне не предложили. Я все понимаю, случаются ошибки и если бы ко мне подошли и объяснили ситуацию, я бы сейчас не писала этот отзыв. Я считаю, что поступать таким образом крайне неуважительно по отношению к клиенту. Чек прикрепляю
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
7 августа 2025, официальный ответ
Добрый день! Действительно, ситуация неоднозначная. Мы работаем ежедневно над тем, чтобы все ценники…
​Катерина Катина​306 отзывов
Не люблю писать негативные отзывы ( всегда говорю о том что не понравилось( и если исправляются на месте то всегда пишу - исправили ситуацию. Сегодня после продуктивного, спортивного утра - очень захотелось съесть вкусный круассан и выпить кофе. Пришли в ВАШЕ заведение… Прочитав что ВЫ ремесленная пекарня ) и явно должны славится своей выпечкой… но это по факту оказалось совсем не так. Я купила круассан миндальный, а подруга круассан с нутеллой. Мой круассан был совсем не свеж - ломался как батон который полежал пару дней и начинки практически не было… я сказала официантке: это же не выпеченный сегодня круассан. Почему мне не сказали возьмите другой - миндальные ещё не пекли… на что мне сказали сегодняшний он так пропитался 🤣 хотя так совсем не было начинки. А ещё меня смутило что кофе подают в отколотой сбоку кружке ((( да, и в круассане в нутеллой тоже практически не было начинки ( к ВАМ приходить больше совсем не хочется… Хотя у вас очень атмосферно, светло и красиво.. Впечатленная ВАМИ пошла и купила в Перекрестке круассан миндальный за 169 рублей выпеченный сегодня - он был с начинкой, хрустящий и очень вкусный )))
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
3 августа 2025, официальный ответ
Добрый день! Очень жаль, что вам не понравились наши круассаны. Миндальный круассан "со вчера" никог…
НН
​НИНА НИНА​15 отзывов
В круассане за 350р , хочется больше начинки
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЛА
​Лариса А​8 отзывов
Хорошая пекарня, но не удобно расположена далеко остановка общественного транспорта
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
13 июля 2025, официальный ответ
Добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Ближайшая остановка "Профилакторий" находится в 200м от нашей пекарни😉
​Tatyana Timokhina​50 отзывов
Очередное псевдомодное оверпрайсное местечко, которое решило, что если сделает не-такое-как-у-всех меню со словами с маленькой буквами и вставками английских words, то это будет разрывное ноу-хау! На деле — очень посредственное место с рядовым кофе и так себе завтраками. Брали гречку с пармезаном, сырник (извините: syrnik) и капучино. Подали чуть теплые кофе, а гречка была какой-то пресной мешаниной. Бонус: вода в графине отдает затхлостью, воняет, так что обязательно к затесту (извините: must have).
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
1 июля 2025, официальный ответ
Добрый день! Нам очень жаль, что вам у нас не понравилось. Все цены устанавливаются исходя из высоко…
​Анастасия Тлюняева​16 отзывов
Люблю это место❤️ хороший кофе, всегда вкусно и доброжелательный персонал. Особое внимание уделяют деталям: очень красивые композиции на столах и кашпо🥰 одна клубника в горшочках чего стоит )
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
19 июня 2025, официальный ответ
Спасибо вам большое, что замечаете эти детали! Мы очень стараемся для вас💛
ВЧ
​Виктор Чигвинцев​10 отзывов
Эргономика , сервис все на высоте!!! Отдельное спасибо персоналу за хорошее настроение!!!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Яна .​31 отзыв
Очень вкусные круассаны в частности и выпечка в целом. Красивый интерьер, удобный летник (особенно во второй половине дня, солнце падает так, что вы будете сидеть в тенечке). Еда: обычная. Ценник на мой взгляд несколько завышен для таких простых блюд. В целом заведение очень нравится. Из грустного: заходила вечером после работы за кофе и круассаном, чтобы взять с собой. Круассан отдали сразу, а про кофе такое чувство, что просто забыли. Я достаточно долго стояла в уголке. Думаю ну ладно, может запара жеская, подождем. А потом ко мне подошла девушка-официант и спросила "а вы что-то ждете?". После этого мне достаточно быстро отдали кофе. В общем никого не виню, всякое бывает, поэтому оценку не снижаю. Просто, наверное, я устала за день, а потом перлась за этим круассаном по жаре, хотя мне вообще в другую сторону, и мне стало обидно, что про меня просто забыли. Думаю за круассанами я еще вернусь, но напитки точно брать не буду...
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
12 июня 2025, официальный ответ
Добрый день! Напитки, конечно, отдаются по очереди. Иногда по ним случается большая загруженность, п…
​Анна Ерохина​45 отзывов
Тут все прекрасно. Рекомендую все булки есть тут
​Человек в городе​33 отзыва
Любимое место для завтраков
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ИТ
​Ирина Терентьева​1 отзыв
Зашла утром за хлебом. Выбрала нужный, но на кассе сказали, что целого нет, есть только половинка. Согласилась взять ее. За хлебом ушли на кухню, вынесли уже в пакете. Позже ждал неприятный сюрприз: хлеб отрезан криво, максимум 1/3 часть. Такое ощущение, что вынесли то, что не доели. Очень разочарована таким подходом.
Читать целиком
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
10 апреля 2025, официальный ответ
Добрый день! Нам очень жаль, что вы столкнулись с этой ситуацией! Мы очень хотим разобраться, как эт…
​Михаил Шубный​20 отзывов
Отличное и очень приятное место чтобы выпить кофе, насладиться свежей выпечкой, съесть завтрак. Завтраки тут буквально офигенные, это очевидно!😏
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
7 апреля 2025, официальный ответ
Добрый день! Спасибо вам за такую высокую ойенку! Будем стараться для вас дальше 🙏❣️
​Сергей Ефимов​28 отзывов
Меню не очень
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
7 апреля 2025, официальный ответ
Кроме действующего постного меню, у нас представлены салаты, ризотто из цветной капусты с креветками…
​Лейла​6 отзывов
Были здесь недавно. Всё очень понравилось. И еда и атмосфера. Придём к вам ещё :)
Бр
Бротский, ремесленная пекарня
7 апреля 2025, официальный ответ
Добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! ❣️Приходите к нам ещё, мы всегда вам рады 🙏🏼
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее