Нежное филе форели собственного посола с цитрусовыми нотками. Маринад на основе лимона и апельсина придает рыбе свежесть и дарит кислинку, а масло из кинзы - яркий аромат.
890₽
Ассорти дипов: дип из печеного перца, дип из вяленых томатов, дип грибной. Подается с горячей лепёшкой Пури.
650₽
Маринованные цукини и печёный болгарский перец гармонично сочетаются со сливочным сыром и пряными специями. Аромат кинзы и грецкого ореха придаёт блюду особую пикантность.
550₽
Нежная говяжья вырезка, пикантный красный лук, хрустящие солёные огурцы в сочетании с трюфельным айоли и копчёным сулугуни. Подается с ароматной лепёшкой Пури.
690₽
Запеченный баклажан с нежным сливочным сыром, маринованными черри, кахетинским красным маслом и ростбифом в сочетании с соусом Том Ям создают неповторимый вкус.