Администратор
• Решать административно-организационные вопросы‚ связанные с функционированием кондитерской-пекарни
• Создавать и управлять командой, помогать коллегам
• Вести учет рабочего времени персонала, контролировать графики работы
• Выполнять план по продажам
• Поддерживать высокий уровень сервиса
• Предотвращать и решать конфликтные ситуации
• Проводить ревизии и анализировать её результаты
• Контролировать санитарно-техническое состояние кондитерской-пекарни
• Соблюдать кассовую дисциплину