Уважаемые соискатели, DOM - уютный ресторан в самом центре города, находится в поисках Менеджера!У нас очень дружная Команда, мы очень этим дорожим!
В нашем баре, менеджер - это управленец, способный эффективно организовать работу ресторана, выполнять поставленные задачи и планы, поощрять и обучать эффективных сотрудников. Инициатива приветствуется и поощряется.Каждый месяц мы оцениваем достигнутый результат и Команда совместно решает куда потратить премиальный фонд. Например, за выполнение плана за месяц, менеджеры, шеф-повар и бар-менеджер были награждены поездкой в гастротур за счет компании, а так же получили премии!Работа в DOM, это не только про стабильность, но и про комфорт и возможность обрести новых друзей!
Уровень дохода Менеджера от 75.000 до 100.000 руб.
Должностные обязанности:
– Открытие и подготовка ресторана к работе;
– Организация и контроль работы сотрудников ресторана;
– Работа с кассовой отчетностью, IIKO;
– Выполнение ежемесячных планов (!);
– Поддержание высокого уровня качества сервиса, обучение официантов (продажи, сервис);
– Оформление предзаказов на банкеты, сопровождение банкетов;
– Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
– Подбор, обучение и адаптация сотрудников зала, клининга, службы доставки;
– Аттестация сотрудников зала;
– Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения новых сотрудников;
– Работа с обратной связью и отзывами гостей;
– Работа с сервисами доставки еды (прием, сборка, выдача курьеру заказа);
– Ведение учета рабочих часов сотрудников;
– Ведение кассовой дисциплины
Требования:
– Опыт работы на должности менеджер ресторана обязателен;
– Аккуратный, деловой внешний вид;
– Знание сервиса и методов продаж;
– Знание кассовой дисциплины;
– Знание IIKO;
Условия:
– График работы 2/2
– Оформление по ТК РФ
– Бесплатное питание
– Развоз в ночное время суток
– Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Часовая ставка + дифференцированный % от продаж + премии;
– Возможность профессионального и карьерного роста;
Уважаемые кандидаты на должность Менеджера, спасибо, что вы дочитали вакансию до конца, мы ответственно относимся к найму руководящего состава, и хотим, чтобы наше сотрудничество было продолжительным! Если Вас заинтересовала вакансия, напишите в Телеграмм (@NikitaS74) сообщении укажите Имя и опыт работы, кратко расскажите о себе, после директор назначит Вам следующий этап собеседования.