Татаки из лососяЛосось, икра, дайкон, кунжут, кинза, соус имбирный (устричный соус, соус понзу, имбирный фреш, соевый соус), соус сливочно-имбирный (имбирный фреш, корень имбиря, домашний майонез, сок лайма, соевый соус, мед).970 ₽Посмотреть на сайте
Мясная нарезкаТомленая телятина, томленая свинина, шпик, телячий язык, маринованный лук, сливочный хрен, горчица, лук зеленый.900 ₽Посмотреть на сайте
Тартар из говядины с фирменной заправкойГовяжья лопатка, лук, чеснок, пармезан, гренки из бородинского хлеба, заправка (анчоусы, каперсы, горчица, трюфельное масло, мед).650 ₽Посмотреть на сайте
Форшмак из бочковой сельдиСельдь, лук, петрушка, пармезан, майонез, творожный сыр, яйцо, оливковое масло, гренки из бородинского хлеба.300 ₽Посмотреть на сайте
Битые огурцыОгурцы в имбирно-соевом соусе с добавлением кунжутного масла и цедры лайма, кинза, обжаренный нори, арахис.250 ₽Посмотреть на сайте
Лепешка роти с угремЛепешка роти, огурцы, угорь, соус унаги, перец шичими тогариши, кунжут со вкусом кимчи, творожный сыр, соус сливочно-имбирный (имбирный фреш, корень имбиря, домашний майонез, сок лайма, соевый соус, сок понзу).800 ₽Посмотреть на сайте
Лепешка роти с лососемЛепешка роти, лосось, авокадо, кунжут со вкусом кимчи, икра тобико, перец шичими тогараши, лук, соус терияки, спайси соус.850 ₽Посмотреть на сайте
Гедза с креветками Ваннамей и соусом спайсиСпайси соус (майонез, мед, лимонный сок, кунжутное масло, соус кимчи).650 ₽Посмотреть на сайте
Креветки попкорн бонитоКреветки в кукурузном кляре, лук зеленый, стружка тунца, спайси соус (домашний майонез, кунжутное масло, мед, сок лимона, соус кимчи).550 ₽Посмотреть на сайте
Куриный карааге в карамелиКуриное филе в кукурузном кляре, лук зеленый, арахис, соус свит чили, соус терияки, мята.450 ₽Посмотреть на сайте
Батат фри с трюфельным майонезомБатат, перец шичими тогараши, трюфельное масло, пармезан, трюфельный майонез (домашний майонез, соус понзу, устричный соус, мед, трюфельное масло).400 ₽Посмотреть на сайте
Купеческий блин с мясомБлины, фарш из свинины и говядины, мясной соус (демиглас, чеснок, тимьян, сливки), сыр сулугуни.400 ₽Посмотреть на сайте
Хачапури по-мегрельскиНа основе трех сыров (сулугуни, имеретинский, моцарелла).670 ₽Посмотреть на сайте
Хачапури по-императорскиНа основе трех сыров (сулугуни, имеретинский, моцарелла).630 ₽Посмотреть на сайте
Хачапури ПенованиСлоеное тесто, три вида сыра (сулугуни, имеретинский, моцарелла).590 ₽Посмотреть на сайте
Жареные хинкали "Шкумерули"Куриное филе, сливки, хмели-сунели, кинза. Подаются на подушках из сметаны..450 ₽Посмотреть на сайте
Жареные хинкали с картофелем и грибамиКартофель, шампиньоны, обжаренный лук, зеленый лук, петрушка. Подаются на подушках из сметаны.400 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали с крабом и креветкамиКраб, креветки, топленые сливки Цена за 1 штуку.350 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали из бараниныФарш из баранины, кинза, лук, хмели-сунели Цена за 1 штуку.110 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали классическиеФарш из свинины и говядины, кинза, лук, хмели-сунели Цена за 1 штуку.90 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали из говядиныФарш из говядины, кинза, лук, хмели-сунели Цена за 1 штуку.90 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали с сыромТри вида сыра (сулугуни, имеретинский, моцарелла), топленые сливки Цена за 1 штуку.90 ₽Посмотреть на сайте
Хинкали с грибамиШампиньоны, топленые сливки, кинза, хмели-сунели Цена за 1 штуку.90 ₽Посмотреть на сайте
Салат с грибами и говяжьим языкомГовяжий язык, беби картофель, микс салат, петрушка, укроп, опята обжаренные, лук зеленый, медово-горчичная заправка.500 ₽Посмотреть на сайте
Салат с телятиной и печеным перцемТомленая говядина, печеный перец,салат лолло-россо, шпинат, лук, семечки очищенные, соус из семян подсолнечника (домашний майонез, семена подсолнечника, кунжутное масло).550 ₽Посмотреть на сайте
Мимоза с горбушей и икрой лососяГорбуша, икра лососевая, морковь, жареный лук, яйца, цитрусовая заправка, домашний майонез.580 ₽Посмотреть на сайте
Салат вишневый ростбифРостбиф, микс салат, красный лук маринованный, вишневый конфитюр, заправка (растительное, оливковое масло, уксус, горчица дижонская, мед).500 ₽Посмотреть на сайте
Оливье с раковыми шейкамиКартофель, морковь, зеленый горошек, крабовое мясо, раковые шейки, икра лососевая, огурцы маринованные, яйцо, заправка (домашний майонез, апельсиновый фреш, медово-горчичная, ликер бейлиз).450 ₽Посмотреть на сайте
Оливье с ростбифомРостбиф, картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы маринованные, лук, домашний майонез.350 ₽Посмотреть на сайте
Салат с цыпленком и грушейКуриное филе, груша, микс салат, фисташки, грецкие орехи, ореховый соус, медово-горчичная заправка, карамель.420 ₽Посмотреть на сайте
Салат Жареные баклажаны с томатами и муссом унагиТоматы, баклажаны в кляре, кинза, арахис, обжаренный арахис, кунжут со вкусом кимчи, красный лук, обжаренный нори, мусс унаги (молоко, унаги, сливки, устричный соус), дайкон.450 ₽Посмотреть на сайте
Салат с печенью и рукколой в медово-горчичной заправкеПечень индейки, яблоки, руккола, микс салат, лук, кедровые орехи, медово-горчичная заправка, карамель.350 ₽Посмотреть на сайте
Салат ГрузинскийПомидоры, огурцы, лук красный, перец чили стручковый, грецкие орехи, гранат, базилик, кинза.360 ₽Посмотреть на сайте
Салат с тыквой и брынзойТыква, курага, сыр брынза, тыквенные семечки, микс салат, цитрусовая и медово-горчичная заправка.300 ₽Посмотреть на сайте
Сельдь под шубойКартофель, свекла, морковь, яйцо, лук, сельдь, лук, заправка (домашний майонез, растительное, оливковое масло, мед).300 ₽Посмотреть на сайте
Винегрет с сельдьюСельдь, картофель, маринованные огурцы, морковь, квашеная капуста, свекла, гренки из бородинского хлеба, заправка (оливковое, растительное масло, уксус, горчица дижонская горчица, мед).250 ₽Посмотреть на сайте
Салат со свеклой и брынзойСвекла запеченная, брынза, шпинат, грецкие орехи, оливковое масло, сливочный хрен, медово-горчичная заправка.350 ₽Посмотреть на сайте
Томленые суточные щиТомленая капуста, томленая говядина, протертые томаты, петрушка, сметана, хлеб с тмином.750 ₽Посмотреть на сайте
Кубанский борщ со свиными ребромСвиные ребра, помидоры, картофель, сало, сметана, лук, горчица.750 ₽Посмотреть на сайте
Борщ с томленой говядинойТомленая говядина, карбонад, говяжий бульон, лук, чеснок, петрушка, сметана.690 ₽Посмотреть на сайте
Бозбаш с томленой баранинойБаранина томленая, картофель, бульон хашлама, нут, морковь, кинза, чеснок, хмели-сунели, лук.650 ₽Посмотреть на сайте
Хашлама с томленой говядинойТомленая говядина, картофель, морковь, перец, лук зеленый, кинза.450 ₽Посмотреть на сайте
Тыквенный крем-супТыква, творожный сыр, кокосовое молоко, семечки тыквенные, кинза.450 ₽Посмотреть на сайте
Том Ям с морепродуктамиКреветки, кальмар, гребешок, грибы вешенки, кокосовое молоко, рис басмати, помидоры черри, кинза, лайм.950 ₽Посмотреть на сайте
мисо суп с лапшой и цыпленкомКуриное филе, лапша, обжаренный нори, маринованное яйцо, лук зеленый.350 ₽Посмотреть на сайте
Кето маки с лососем и дайкономЛосось, огурцы, сурими-микс (краб, крабовое мясо), икра, дайкон, огурец, перец чили, томаго, соус лемонграсс, имбирный соус (имбирный фреш, соус понзу, устричный соус, соевый соус), имбирь, васаби, соевый соус.950 ₽Посмотреть на сайте
Кето маки с крабом и авокадоСурими-микс (краб, крабовое мясо), авокадо, икра тобика, творожный сыр, огурец, кунжут со вкусом кимчи, соус кимчи, соус унаги, кунжутно-ореховый соус, имбирь, васаби, соевый соус.950 ₽Посмотреть на сайте