Хориатики с копчёной фетой
670 ₽
Устрица Иташима, Япония
590 ₽
Буратта с сочными томатами и домашней лепёшкой
1 190 ₽
Тар тар из креветок с клубникой, кинзой и кремом из авокадо
990 ₽
Тар тар из говядины с анчоусами и соусом Цезарь
880 ₽
Устрица запечённая с Грюйером и шалотом
750 ₽
Карпаччо из креветок в оливково-цитрусовой эмульсии
1 090 ₽
Севиче из анадары и её «алая роса»
850 ₽
Морская гастрономическая нарезка
1 850 ₽
Рыбное настроение под водочку
790 ₽
Цезарь с хрустящим цыплёнком
720 ₽
Цезарь с креветками Катаифи
820 ₽
Салат из летних овощей в миндальном песто с пряным сыром
280 ₽
Руккола, обжаренная вырезка бычка, картофель, фирменная заправка
950 ₽
Цезарь с копчёной курочкой
280 ₽
Большой зелёный салат
790 ₽
Чубар салат с оливковой заправкой и зеленью
650 ₽
Тёплый салат с печенью и шпинатом в соусе карри
290 ₽
Окрошка на квасе с щёчками и чёрной редькой
610 ₽
Щи томлёные по-кубански с домашней аджикой и копчёным салом
320 ₽
Борщ с говядиной, копчёной сметаной и разными вкусностями
320 ₽
Тройная уха по-Ростовски с горящей и ледяной водочкой
890 ₽
Суп из фермерской курочки с фрикадельками и сезонными овощами
320 ₽
Борщ на Кубани с пампушкой, смальцем и казачьим горолодёром
650 ₽
Дом Ям с морепродуктами
890 ₽
Наваристая уха из лосося и зубатки
320 ₽
Рис в азиатском стиле с овощами
220 ₽
Мидии в трюфельных сливках
1 350 ₽
Рубанина из местных бычков с трюфельным маслом с горячим бородинским хлебом
880 ₽
Дагестанский стейк Рибай обжаренный в чесночном масле с травами (гарнируется картофельным пюре с кремом «Трюфельный Роял Блю»)
1 290 ₽
Филе миньон в сливочно-перечном соусе
1 850 ₽
Морепродукты запечённые в сливках с Грана Подано и чесночным хлебом
1 800 ₽
Томлёный булгур со сливочным маслом и зеленью
180 ₽
Домашние пельмешки в наваристом бульоне со сметаной
490 ₽
Рождественские черри перчики с мягким сыром и базиликом
750 ₽
Картофельные ньокки с сыром и сметаной
240 ₽
Щёчка медленного томления с трюфельным перлотто
890 ₽
Томлённые рёбра барбекю, пюре, обжаренная, квашеная капуста
980 ₽
ПП котлетки из индейки с греческим йогуртом
390 ₽
Хрустящая курочка в сливочно-грибном соусе с пармезаном
360 ₽
Картофель фри с Грана Подано
390 ₽
Уточка с разварной гречей и овощами
990 ₽
Мидии в томатном соусе
490 ₽