Руководитель собственного производства (пекарня)
– Компания "Изобилие" основана и ведет свою деятельность с 2011 года;
– Собственное производство;
– Собственный распределительный центр;
– Надежный и стабильный работодатель.
Приглашаем в нашу команду руководителя собственного производства.
Место работы: г. Бугульма
Условия:
– Работа в развивающейся компании;
– Официальное трудоустройство по ТК РФ;
– Своевременная заработная плата (2 раза в месяц);
– Корпоративная мобильная связь;
– Служебная парковка в офисе;
– Корпоративные мероприятия;
– Подарки детям;
– Скидка на продукты;
– Интересная работа в команде профессионалов;
– Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования с успешным кандидатом.
Обязанности:
– Осуществление операционной деятельностью отдела (пекарня);
– Организация работы персонала: составление графиков выхода на работу, распределение и постановка задач сотрудникам, оперативный контроль на всех этапах производства и выпуска готовой продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов согласно нормативно-технической документации;
– Планирование выпуска готовой продукции, согласно полученных заявок;
– Учёт сырья и готовой продукции;
– Контроль качества сырья, качества реализуемой продукции;
– Составление технологических и калькуляционных карт, расчет с/с готовой продукции;
– Участие в инвентаризации;
– Взаимодействие с контролирующими организациями;
– Повышение уровня продаж собственной продукции, контроль рентабельности выпуска продукции;
– Контроль соблюдения норм и правил по ОТ и ТБ (проведение инструктажей и обучение персонала, соблюдение норм, стандартов ГОСТ, ТУ.
Требования:
– Образование: профильное.
– Опыт работы от 3 лет: заведующим производства, бухгалтером-калькулятором, технологом в пищевой промышленности;
– Знание калькуляции блюд, технико-технологических карт;
– Коммуникабельность, организаторские способности, требовательность, инициативность, преданность своему делу;
– Навык организации и контроля работ;
– Знание стандартов в пищевой промышленности, правил и норм охраны труда;
– Наличие медицинской книжки или готовность ее в короткие сроки оформить.