Музей хлеба — это место, где можно прикоснуться к истории хлебопечения и сельского быта. Он находится в селе Болгар (Республика Татарстан) и входит в состав Болгарского государственного историко-архитектурного музея-заповедника.
В музее собраны экспонаты, рассказывающие о пути хлеба — от зерна до каравая. Здесь можно увидеть старинные орудия труда, мельничные жернова, печи, посуду, а также традиционные костюмы и предметы быта крестьян. Особое внимание уделено обрядам и традициям, связанным с хлебом в татарской и русской культурах.
Экспозиция оформлена в духе деревенского дома, что помогает прочувствовать атмосферу прошлого. Часто проводятся мастер-классы, где можно попробовать себя в роли пекаря или молотобойца.