Главный технолог (начальник производства), пищевого производства
Основные обязанности:
– Обеспечение производственного процесса существующего перечня кондитерских позиций;Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий;
– Усовершенствование системы контроля качества сырья и выпускаемой продукции;
– Оптимизация производственных процессов, повышение производительности труда, предложения по снижению затрат предприятия;
– Внедрение современных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
– Руководство командой технологов и специалистов контроля качества;
– Участие в разработке и реализации стратегий развития производственного процесса;
– Контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов.
Требования к кандидату:
– Высшее образование в области пищевой промышленности (предпочтительно технология хлебопекарного, кондитерского или макаронного производства);
– Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
– Знания технологических процессов производства кондитерских изделий;
– Знание нормативной документации и стандартов качества;
– Опыт работы по ХАССП;
– Уверенный пользователь ПК, Excel;
– Умение руководить коллективом и добиваться выполнения поставленных задач;
– Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.
Мы предлагаем:
– Достойную заработную плату;
– Социальный пакет согласно ТК РФ;
– Возможность профессионального роста и развития;
– Дружный коллектив и комфортное рабочее место.