............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Белый кролик 

Бар
4
47 оценок
4
47 оценок
Дмитрий ....21 отзыв
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бк
Белый кролик, бар
18 августа 2025, официальный ответ
Добрый день, Дмитрий, благодарим вас за обратную связь! Мы не подаем "старые" блюда в связи с большо…
СС
Светлана С.28 отзывов
1. Очень тихоговорящая официант. Официант - это продавец ресторана/бара. Именно от него зависит, что можно предложить гостям. Например, чтобы не подавать размороженный несколько раз стейк из старого мяса, нужно сделать так, чтобы официант предлагал гостям стейки (часто гости сами не знают, что бы поесть и заказывают от незнания карбонару, цезарь, а вы возьмите и предложите стейк, чтобы он у Вас не залеживался). 2. Не хватает хостес, человека, который бы встретил гостей и проводил до столика. Официант то меню забудет, то к остальным гостям убежал, а пришедшие гости в недоумении и растерянности стоят в дверях. 3. У вас очень старый хлеб. В современном мире и с таким прайсом, как у вас, подавать затхлый хлеб - позор. Купите свежий хлеб либо найдите пекаря, который будет печь его на закваске, предложите намазки для него, пока гости ждут свой заказ. излишки выставите в зал для прямо продажи хлеба. 4. В Ваш ресторан приходят люди, которые не хотят есть в бургер кинге. Сделайте качественную еду, отдавайте её быстрее, возьмите ещё одного повара. Пусть она будет немного дороже, но качественнее. На примере стейка также разберу: мясо старое, перемороженное. Лучше купить хорошее мясо, но сделать стоимость 1500 - люди, которые пришли заплатят, но и при этом насладятся едой. После потраченных денег за обед захотелось за эти деньги просто дома что-то самой приготовить, удовольствия от еды получено не было. Почитайте, что Вам пишут гости про долгое ожидание и качество еды и сделайте выводы. Люди хотят вкусно есть в таких заведениях, как у вас и готовы за это платить.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Бк
Белый кролик, бар
18 августа 2025, официальный ответ
Добрый день, Светлана, благодарим вас за столь развернутый отзыв! Мы обязательно примем к сведению в…
AU
Apple User3 отзыва
Читать целиком
Бк
Белый кролик, бар
18 августа 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим вас за ваш отзыв и желаем хорошего дня!
ЯИ
Яна Ивушкина3 отзыва
Бк
Белый кролик, бар
27 января 2025, официальный ответ
Добрый день, благодарим вас за обратную связь и высокую оценку!
Евгений Ефимов7 отзывов
Бк
Белый кролик, бар
27 января 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим вас за отзыв!
Daria Valeriyvna2 отзыва
Матвей Замахаев1 отзыв
1 звезда за один, но очень неприятный случай. Сидели компанией пятничным вечером на веранде в течение 4-4,5 часов, сформировали немалый чек, собрались уходить, товарищи пошли в заведение попросить счет. Через секунд 30 вылетает из заведения один из товарищей и фейс-контроль этого заведения с криками и неадекватным поведением. 1) Товарищ был в брюках, туфлях и футболке, ни о каком спортивном виде даже речи не идёт (а именно спортивный стиль был «запрещен» при входе); 2) Даже если вашему фейс-контролю ПОКАЗАЛОСЬ, что человек одет в спортивное, либо он ответил вам, возможно, чуть громче обычного тона, это не позволяет на него орать матом, махать руками и тем более толкать впоследствии девушку, которая на эмоциях подбежала разнимать чуть ли не начавшуюся потасовку; 3) На следующий день перед товарищем не то что не извинились, а ещё раз повторили, что он виноват сам и извиняться никто не будет))) Сам здесь живу не постоянно, и в других городах такого поведения и отношения к клиентам я не встречал. Учите контролировать эмоции вашего персонала или нанимайте их тогда через психиатра на работу, вечер был испорчен и все положительные впечатления стерты начисто.
Читать целиком
Сергей ….19 отзывов
🍪
Мы используем cookies подробнее