Обязанности:
– Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов;
– Расчет себестоимости продукции;
– Определение цен на готовую продукцию;
– Учет реализованной продукции;
– Участие в инвентаризациях, выявление недостач и излишков.
Требования:
– Средне специальное или высшее образование;
– Опыт работы в общепите будет преимуществом.
Условия:
– Трудоустройство согласно ТК РФ;
– Пятидневная рабочая неделя, выходные дни - суббота, воскресенье;
– График работы 08.00-17.00;
– Своевременная официальная заработная плата 2 раза в месяц (оклад+премия).