............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

#тутгриль 

Быстрое питание
2.6
18 оценок
2.6
18 оценок
11 отзывов
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
гудзила .2 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
МК
Михаил Коньшин4 отзыва
Во многих смыслах работа критика проста — мы почти ничем не рискуем, но ставим себя над теми, кто приносит свой труд на наш суд. Сокрушительные разносы приятно писать и читать. Однако иногда даже критик надеется на открытие — редкий случай, когда из неожиданного места появляется нечто достойное. Позвольте представиться: Цезарь Соколов, известный критик из села Станция Озёрки. За годы наблюдений за кухней самых разных заведений я научился ценить даже самые простые блюда, если за ними стоит ремесло и уважение к еде. Вчера я оказался в заведении #тутгриль и заказал шаурму — блюдо, которое при минимальном старании может быть честным и вкусным. Но то, что мне подали, оказалось гастрономическим недоразумением. Эту шаурму правильнее было бы назвать «лаваш, фаршированный лавашом». Начинки почти нет, мяса — лишь формальное присутствие, всё сухо и безжизненно. Каждый укус лишь подтверждал: здесь готовят не из любви к кухне, а по инерции. А запах… запах был настолько тяжёлым и неприятным, что создавалось ощущение, будто шаурма буквально пропитана запахом газовых выделений кишечника— и это, к сожалению, самое точное описание. Я всегда считал, что хорошая еда может появиться где угодно. Но для этого нужен талант. Здесь же я увидел противоположное. Шеф-повар этого заведения — самого низкого происхождения в кулинарном смысле этого слова. Не по месту рождения, а по уровню мастерства. Потому что только повар самого низкого происхождения мог превратить столь простое блюдо в такой провал. Иногда критик открывает новый талант. В этот раз я открыл лишь то, насколько легко можно испортить даже самую обычную шаурму. Одна звезда. Цезарь Соколов, критик из села Станция Озёрки.
Читать целиком
НП
Николай Поморцев3 отзыва
МГ
Марина Гончарова5 отзывов
Читать целиком
#
#тутгриль
22 января 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Просим прощения за возникшее недоразумение, кофемашина дала сбой. Мы уже в курсе о воз…
ДН
Данил Неважна1 отзыв
🍪
Мы используем cookies подробнее