Свиная корейка - это идеальный вариант для приготовления шашлыка. Это очень нежное и деликатное мясо, при обработке нет необходимости зачищать его от пленок, жилок и лишней жировой прослойки. Эта часть cвинoй туши очень быстро маринуется и прожаривается, экономя массу времени
Шашлык из cвинoй шейки - классика, проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным. Не стоит мариновать хорошее мясо в уксусе, лимон справится с задачей не хуже, заодно добавив аромата
Комплексный обед – это сытный недорогой обед с уже заранее составленным меню, которое включает в себя суп, второе блюдо и салат. Благодаря своему удобству комплексный обед популярен уже многие годы. Основное преимущество комплексного обеда заключается в низкой стоимости и в том, что не нужно думать, что же выбрать на этот раз.
Абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в которой входят перетёртые (традиционно - на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок, с добавлением определённого количества поваренной соли
Купаты - грузинское блюдо, представляющее собой колбаски из сырого мясного фарша и специй в оболочке из cвинoй кишки. Блюдо нуждается в дополнительной термической обработке