РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Пивзавод".
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
21
240₽
360₽
Добавляем к картофелю трюфельное масло и подаём с воздушным муссом из сливок и трюфельной пасты. Отличная гастрономическая пара к вину.
370₽
Ещё одна вариация закуски с картофелем фри – подаётся под сочными и насыщенными соусами чеддер и свит-мисо.
410₽
Сытная закуска с картофелем фри с колбасками в томатном соусе. Отлично дополняет пиво!
690₽
Батат фри с сырным соусом чеддер - отличная гастрономическая закуска как для пива, так и для вина.
390₽
Хрустящие снаружи и мягкие внутри гренки из зернового тартина, в дополнении соуса дзадзыки. В отличии от базовых гренок, гренки из тартина имеют более пористую текстуру, из-за этого не такие "тяжёлые".
350₽
Знакомая закуска для всех любителей пива - сыр косичка (чечил), но обжаренный в панировке - откройте для себя новый формат привычной закуски.
310₽
Оливки обжариваем на углях, за счёт этого они получаются с ароматом и вкусом гриля.
450₽
Знаменитые сырные шарики, хрустящие снаружи и тянущиеся внутри. Подаём с брусничным соусом.
480₽
Классическая средиземноморская закуска в смелом сочетании мяса и рыбы – нежный ростбиф на подушке из соуса на основе тунца, анчоусов и каперсов.
750₽
Нежнейший паштет из куриной печени, подаём с хрустящим тартином и луковым вареньем. Дополняем фундуком.
470₽
Сочные куриные крылья приготовленные в су-виде, подаём в соусе на выбор: жгучий чили, терияки, барбекю, сладкий чили.
560₽
Классический тартар из диафрагменной части говядины, подаём с картофелем фри - по-французски.
690₽
Ассорти из мясных закусок: нежный ростбиф, язык и пастрами из индейки. Дополняем всё маринованной капустой и малосольными огурцами.
980₽
Классический рыбный паштет на основе сельди и скумбрии, заправленный домашним майо с добавлением яйца, лука шалот и печёного зелёного яблока. Подаём на дарницком хлебе, дополненным сметаной и украшаем хрустящим луком.
490₽
Феле сельди подаём на хрустящем картофельном дранике, дополняем маринованым луком и миксом зелени, дополняем соусом дзадзыки.
410₽
Корюшка жареная в панировке, подаём с соусом тартар и долькой лимона.
Три вида колбасок, гренки, микс зелени, маринованная капуста, чечил фри
2 900₽
Салаты
8
Американская классика, лЁгкий салат из капусты двух видов - белокачанная и краснокачанная и моркови, заправка на основе домашнего майонеза, соевого соуса и яблочноно уксуса. Отлично дополнит тяжёлые и яркие блюда.
210₽
Полезный салат из всего зелёного: микс зелени, огурец, бобы эдамаме, соус винегра и в завершении арахис и тёртый сыр дор блю.
580₽
Пикантный салат "с дымком". Микс салатов и травы замешаны с соусом винегра. Дополняем подкопчёным сыром фета и оливками чупадедос, обжаренными на гриле - сочетание создающее ощущение открытого огня в тарелке.
580₽
Классика, знакомая всем, свежесть зелени в сочетании с нежной курицей, приготовленной по технологии су-вид, томатами черри и соусом цезарь на домашнем майонезе.
620₽
Классика знакомая всем, свежесть зелени в сочетании с тигровыми креветками, томатами черри и домашним соусом цезарь.
720₽
Твист на знакомую всем классику, сочетает в себе нежность языка, сочетание овощей с соусом оливье на основе домашнего майонеза. Вместо горошка мы решили использовать бобы эдамаме.
580₽
Тёплый салат для любителей печени. Микс салатов с заправкой винегра, перьями красного лука, дополняется нежной куриной печенью, соусом демиглас, бальзамическим уксусом и яблоками гриль. Завершаем салат мочёной брусникой.
580₽
Сытный салат с пастрами, миксом салатов, кукурузой и мариноваными томатами черри, дополняет все горчичная заправка, отварное яйцо и чипсы бекона. Завершаем тёртым сыром дорблю, зелёным луком и свежемолотым перцем.
650₽
Супы
5
Классический тыквенный крем-суп, подаём с чипсами из бекона, зеленью и тыквенными семенами.
390₽
Питательный картофельный суп-пюре, подаём с беконом, зеленью и картофельными чипсами.
460₽
Классические щи с добавлением квашеной капусты и охотничьих колбасок в томатном соусе.
460₽
Наваристый рыбный суп с треской, картофелем, жареным луком, свежими помидорами и сладким печёным перцем, дополняем чесночным маслом и свежей зеленью.
650₽
Густой американский суп, изначально - рыбацкое блюдо. Чаудером называли густую рыбную похлёбку, которую рыбаки готовили из рыбы и морепродуктов, не проданных за день. В нашем прочтении мы подаем его с нежным филе трески, кальмарами и мидиями. Завершаем суп сливками и сыром чеддер.
650₽
Рёбра
5
Рёбра, которые разваливаются в руках! Запечёные рёбра покрываем пивным глейзом и подаём с салатом коул слоу и малосольным огурцом, дополняем зелёным луком.
890₽
Рёбра, которые разваливаются в руках! Запечёные рёбра покрываем глейзом барбекю и подаём с салатом коул слоу и малосольным огурцом.
890₽
Рёбра, которые разваливаются в руках! Запечёные рёбра покрываем медовым глейзом и подаём с салатом коул слоу и малосольным огурцом, дополняем семенами подсолнечника.
890₽
Рёбра, которые разваливаются в руках! Запечёные рёбра покрываем азиатским глейзом и подаём с салатом коул слоу и малосольным огурцом, дополняем кинзой и кунжутом.
890₽
Рёбра, которые разваливаются в руках! Запечёные рёбра покрываем глейзом жгучий чили и подаём с салатом коул слоу и малосольным огурцом, дополняем зелёным луком.
890₽
Бургеры
6
Сочная котлета из говядины на нежной булочке бриошь в сочетании с сыром чеддер, салатом айсберг, перьями красного лука и слайсами огурца и помидора. Дополняется луковым кетчупом и дижонской горчицей. Подаём с картофелем фри.
670₽
Сочная котлета из говядины на нежной булочке бриошь в сочетании с салатом айсберг. Дополняется соусами блю чиз и домашним вишнёвым конфи. Подаём с картофелем фри.
670₽
Бургер с сочной рваной свининой с добавлением куриного бульона на картофельной булочке, дополняем соусом барбекю и луковым кетчупом. Подаём с картофелем фри.
650₽
Сочная котлета из оленины на нежной булочке бриошь в сочетании с салатом айсберг и перьями красного лука. Дополняется сыром чеддер и брусничным соусом. Подаём с картофелем фри.
790₽
Любимый всеми бургер, но с сочной креветкой и соусом в азиатском стиле!
750₽
Двойной бургер на воздушной булочке, яркий сыр чеддер, свежий томат, красный лук, солёный огурец, салат айсберг, луковый кетчуп, соус «Чеддер» и соус свит-мисо. Подаём с картофелем фри.
930₽
Колбаски
3
Сочная куриная колбаска, обжаренная на гриле. Гарнир подаём на выбор: тушёная капуста, ассорти солений, кукуруза в томатном соусе, картофельное пюре, сливочный птитим.