Вьетнамский салат из свежего перца, моркови, огурца, с листьями салата, ростками сои и королевскими креветками. Салат посыпается смесью толченых орешков: кешью, арахисом и обжаренным золотистым кунжутом. Подается с кисло-сладкой заправкой собственного приготовления на основе рыбного, соевого и Свит чили соусов, рисового уксуса, перца чили, свежей кинзы и растительного масла.