Добро пожаловать в нашу команду, успешно работающую на рынке праздничных событий с 2017 года ☺️
Обязанности:
* разработка меню (банкетное, фуршетное, готовые боксы закусок);
* приготовление, оформление, контроль качества приготовленных блюд;
* подбор, обучение, контроль персонала;
* составление технологических карт;
* организация работы кухни (дисциплина, мотивация, обучение);
* заказ и списание продуктов.
* контроль качества поставляемых продуктов;
* контроль за соблюдением санитарных норм.
Требования:
* профильное образование;
* опыт работы в должности от 3-х лет;
* знание и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
* порядочность, аккуратность, не конфликтность;
* заинтересованность в работе кухни на высшем уровне;
* соблюдение субординации и корпоративной этики, работа в команде;
* знание систем контроля, наличие рекомендаций будет преимуществом.
От нас:
* Полная свобода для творчества и реализации вашего потенциала!
* Заработная плата от 70 т.р.
* Выплата зп два раза в месяц
* График работы плавающий, обычно 4-5 дней в неделю
* Обучения и тренинги
* Питание
* Оплачиваемый развоз до дома после 21:00 (Абакан 100% оплата, другие города - 60% оплата)
Мы в поиске активного и заинтересованного в своем развитии повара! В поиске того, кто поддержит наши идеи и выведет нашу кухню на новый уровень! 😎