Дымовский гранит является камнем - граносиенитом, промежуточной породой между гранитом и сиенитом. Относится к красным гранитам, но отличается тем, что наличие в рисунке светлых пятен и прожилок допускается стандартами качества и не считается недостатком.
Заметная зернистость, упомянутые выше светлые пятна и разнонаправленное положение его рисунка обеспечивают необычную текстуру Дымовскому граниту - массивную мелкопорфировидную. Добывается этот камень в Ленинградской области, рядом с поселком Дымово, который и дал название граниту и карьеру.