Рулеты из жареных баклажан с ореховым соусом, с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха. Оформляется листьями свежего базилика.
305₽
Хинкали
7
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45₽
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
45₽
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
60₽
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
295₽
Хинкали
7
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
55₽
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
55₽
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
55₽
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
335₽
Хинкали
7
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
45₽
Мучное
11
Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
295₽
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
325₽
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.
305₽
Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра
345₽
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.
180₽
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
235₽
Мучное
11
Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.
235₽
Нежный пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.
365₽
Лодочка из дрожжевого теста с говяжьим фаршем и овощной сальсой.
385₽
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
210₽
Мучное
11
Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.
375₽
Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, под соусом сацебели.
395₽
Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.
25₽
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
270₽
Закуски и салаты
6
Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.
305₽
Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
295₽
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
295₽
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
335₽
Салат из отварной свеклы, домашнего сыра, листьев салата с дроблённым грецким орехом и гранатовым соусом наршараб.
295₽
Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой.
350₽
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
350₽
Плов с говядиной
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
320₽
Супы
5
Насыщенный острый томатный суп с красной фасолью, баклажанами, болгарским перцем, чесноком, аджикой и ароматными специями.
210₽
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
235₽
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
210₽
Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
180₽
Наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью.
225₽
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45₽
Основные блюда
7
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
270₽
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
350₽
Плов с говядиной
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
320₽
Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
295₽
Обжаренный картофель со свининой и луком, грузинскими специями, чесноком и укропом.
385₽
Тонкие кусочки отварного теста с говяжьим фаршем и мацони с чесноком.
270₽
10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
325₽
Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
295₽
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
325₽
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.
305₽
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.