Автоклав предназначен для тепловой стерилизации в домашних условиях пищевых продуктов в стеклянной или жестяной таре.
Автоклав МАЛИНОВКА - 2 значительно облегчает и ускоряет процесс консервации и стерилизации домашних заготовок. В конструкции автоклава Малиновка 2 применена уникальная технология запорной крышки – PowerInside, что означает «сила внутри». В сравнении с другими автоклавами, у которых крышка крепится сверху основного бака посредством множества неудобных винтов или других зажимов, наша крышка вставляется непосредственно внутрь бака и фиксируется на месте специальной планкой и всего двумя винтами, а далее – поддерживается давлением изнутри. Это решение облегчает процесс сборки всей конструкции и гарантирует надежность.
Дно автоклава специально спроектировано и изготовлено методом холодной штамповки, по особой технологии. Форма дна с лазом применяется в промышленном и военном строении, увеличивает жесткость и предотвращает деформацию под действием температуры и давления.
Клапан установлен на 3 бара, так как специфика приготовления консервов из мяса предполагает, нагрев до 120 градусов, именно в этом случае произойдет стерилизация, а не просто варка.Обновленные прижимные кассеты из нержавеющей стали абсолютно плоские – теперь банки любого объема будут стоять ровно и не «вздуются». Кассеты имеют толщину 2мм, что на порядок толще, чем у аналогов.
Автоклав Малиновка 2 – это практичный гаджет с функцией самогонного аппарата, нужно просто установить колонну от самогонного аппарата (в комплект с автоклавом не входит) на место клапана аварийного сборосадавления и подключить проточную воду.
Характеристики:
Материал: пищевая нержавеющая сталь
Толщина стенок бака/толщина дна: 1.5/2
Габаритные размеры, см.: диаметр бака - 31,7
высота - 26
Масса: не более 9 кг.
Объём: 20 л.
Рабочая температура: не более 120Со
Рабочее давление: не более 3 бар
Биметаллический термометр: присутствует
Сливной кран: отсутствует
Варианты закладки банок: 0,5 л. - 7 банок
1 л. - 4 банки
Характеристики и комплектация могут быть изменены
фирмой-производителем без предварительного уведомления.