Сюда уфимцы водят гостей, которых хотят впечатлить башкирской кухней. Интересный дизайнерский интерьер и около 40 национальных блюд в авторской трактовке. Меню читается как гастрономическая поэма: тугарякляр из мяса утки и гуся с вареньем из свеклы и клюквы, конина, томленная с овощами 36 часов, с гарниром из пшеницы и муссом из сельдерея, язычки ягнёнка с булгуром и стейком из печёной белокачанной капусты. Цены, разумеется, выше средних, но не заоблачные.