Открытая кухня, где готовят мясо и рыбу на гриле, а также авторские десерты. Гости советуют попробовать стейки «Фланк» и «Нью-Йорк», шатобриан и орзотто с муссом из пармезана.
Уникальная коллекция пенных напитков с акцентом на редкие сорта и авторские закуски. Гости советуют попробовать бутерброды с костным мозгом и сырные шарики.