Мы молодой, современный и амбициозный проект Санкт-Петербурга.
Мы предлагаем работу на современной, светлой большой кухне, оснащенной всем необходимым инвентарем и оборудованием. Мы предлагаем регулярные выплаты ЗП без задержек и возможности для роста. Мы приветствуем инициативных и вовлеченных в процесс людей.
Ты подходишь нам если:
- Имеешь опыт управления персоналом
- Опыт работы старшим поваром / су-шефом 1 года (Обязательно)
- Профильное образование ( приветствуется)
- Хорошо развитые вкусовые качества
- Чистоплотен
- Знаешь порядок работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов
- Активен и креативен
- Оперативен, физически вынослив, энергичен
Обязанности:
- своевременно реагировать на все запросы кухни
- помогать в обновлении меню
- контролировать работу кухни (работа с чек листами)
- заказывать продукцию
- Проводить инвентаризаций и ген.уборки
- Ведение документации (списания)
Условия:
График работы 5/2
Система оплаты в виде оклада и kpi (и поверь, мы заинтересованы в том, чтобы ты получал его стабильно)
Просьба откликаться кандидатов со стабильным опытом работы и желанием работать в долгую.Для оперативного ответа, пожалуйста, позвоните нам по контактам ниже.