Исполнительный директор (ресторанный бизнес)
Должность включает в себя операционное управление компанией.
Добро пожаловать в Vaffel — сеть уличных кафе с норвежскими вафлями, которая превращает каждый день в кулинарное приключение!
С 2016 года мы дарим нашим гостям волшебство вкуса — душевные, хрустящие вафли из лучших ингредиентов, наполненные теплом и вдохновением. В 2021 году мы решили поделиться этим вдохновением с миром и запустили франшизу, открывая двери для предпринимателей, желающих вместе с нами делать мир лучше и зарабатывать.
Мы — не просто бизнес, мы — семья увлеченных профессионалов, которые помогают новым партнерам становиться частью нашей истории успеха. Вместе мы создаем сообщество, где Vaffel — это символ удовольствия, уюта и настоящего праздника вкуса.
Ищем управленца с опытом в ресторанном бизнесе, который умеет:
– выстраивать систему
– приводить процессы в порядок
– добиваться вдохновляющих результатов
Если ресторанный бизнес вам знаком изнутри, вы видите сквозь цифры и стандарты, быстро и смело принимаете решения — эта позиция для вас!
Ваши ключевые задачи:
– Стратегическое управление компанией
– Управление операционной деятельностью: внедрение и контроль стандартов во всех точках сети и франшиз
– Оптимизация процессов: анализ, выявление слабых мест и внедрение улучшений (сокращение затрат, ускорение операций, повышение стабильности)
– Финансовый контроль: участие в планировании бюджета, контроль доходов и расходов для повышения рентабельности
– Управление качеством и сервисом: поддержка и развитие стандартов клиентского сервиса, работа с обратной связью от гостей и команды
– Работа с метриками и аналитикой: мониторинг KPI, подготовка отчетности, создание системы улучшений на основе данных
– Взаимодействие с другими отделами: маркетинг, HR, закупки, финансы, участие в запуске новых проектов и точек
Мы ищем вас, если Вы имеете:
– Высшее образование (управление, экономика, бизнес и т.п.)
– Опыт операционного и стратегического управления в ресторанной сфере от 5 лет
– Готовность работать «в поле» и вникать в детали
– Сильные аналитические и лидерские навыки
– Умение принимать решения в многозадачности и неопределённости Опыт построения систем «под ключ»
– Отличные коммуникационные навыки и эмпатия
Что мы предлагаем взамен:
– Команда, которая работает плечом к плечу
– Зарплата, ориентированная на результат — зависит от ваших усилий
– Участие в масштабировании и развитии проекта
– Доступ к обучающим программам и тренингам
– Культура инициативы, открытости и здравого смысла
Если готовы не просто руководить, а строить системы и принимать сложные решения — ждём ваш отклик!
от 350 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее