Требования:
🔥 Вакансия: Повар-универсал (круглогодичная занятость)
Сентябрь – май: Фабрика-Кухня «Альфа-Провиант» (Санкт-Петербург)Июнь – август: ресторан LAVANDA (Крым, Оленевка)
📍 Кто мы
Мы — гастрономическая группа, объединяющая:
🍽 Фабрику-Кухню «Альфа-Провиант» (Санкт-Петербург) — современное производственное предприятие с чёткой системой, технологией и объёмами. Мы работаем с корпоративными клиентами, развиваем направление банкетов, кейтеринга и доставки готовых решений.
🌊 Ресторан LAVANDA и Гостевой комплекс «Отрадное» (Оленевка, Крым) — курортный ресторан у моря с форматом à la carte, завтраками, гриль-зоной и высоким уровнем сервиса.
Мы создаём системную кухню зимой в Санкт-Петербурге и живую ресторанную гастрономию летом в Крыму.
🎯 Формат работы
📅 Круглогодичная занятость
• Сентябрь – май: производство (Санкт-Петербург)• Июнь – август: ресторан (Крым)
Вы не сезонный сотрудник — вы постоянный член команды.
🔹 Обязанности (СПб, Фабрика-Кухня)
– Приготовление блюд по технологическим картам
– Работа на постах (холодный цех / горячий цех / заготовка)
– Подготовка банкетов и фуршетов
– Участие в формировании кейтеринга в боксах
– Контроль качества и выхода продукции
– Соблюдение санитарных норм
– Поддержание порядка на рабочем месте
– Участие в инвентаризациях
Работа в системе, с объёмами и понятными процессами.
🔹 Обязанности (Крым, ресторан LAVANDA)
– Работа на постах (холодный / горячий / гриль)
– Приготовление блюд à la carte
– Работа в команде кухни
– Контроль качества подачи
– Соблюдение стандартов ресторана
– Работа в интенсивном сезонном режиме
В сезон вы — полноценный участник команды ресторана.
👤 Требования
– Опыт работы поваром от 1 года
– Умение работать по ТТК
– Ответственность и дисциплина
– Умение работать в команде
– Готовность к графику 6/1 в сезон
– Готовность к переезду в Крым на лето
Будет преимуществом:
– Универсальность по постам
– Опыт работы в производстве
– Опыт банкетов и кейтеринга
💼 Условия
🏭 Сентябрь – май (СПб)
– График: 5/2
– Заработная плата: 100 000 ₽
– Стабильная работа вне сезона
– Производственная система
– Возможность роста внутри компании
🌊 Июнь – август (Крым)
– График: 6/1
– Заработная плата: 150 000 ₽ (на руки)
– Оплачиваем дорогу
– Организованный трансфер
– Предоставляем жильё
– Работа в пешей доступности от моря
🔥 Почему стоит работать с нами
✔ Круглогодичная занятость✔ Развитие и в производстве, и в ресторане✔ Системность + гастрономия✔ Работа в сильной команде✔ Возможность карьерного роста
Если вам близок формат стабильной работы зимой и ресторанной динамики летом — откликайтесь.
Мы ищем повара, который хочет работать профессионально, стабильно и с перспективой роста.