Гид по Санкт-Петербургу
Поесть у «Чернышевской»: от донера до идеальной японской кухни
Вокруг станций «Петроградская» и «Чернышевская» — гастрономически богатые районы. Район вокруг Чернышевской стал таким относительно недавно. Дарья Шевелёва, диджитал-маркетолог, гастроэнтузиаст и автор телеграм-канала «Ем в Петербурге», рассказывает, где в этих местах завтракать, пить кофе, обедать, ужинать, проводить рабочие встречи, праздновать дни рождения и негромко говорить о важном с близкими.
Все
Поесть
15
Покутить
1
4.4
854 оценки
GreatList
Улица Маяковского, 23, Санкт-Петербург2 филиала
Кафе открылось летом 2021 года, но до сих пор собирает очереди на завтрак. Но завтрак того стоит. Здесь стоит попробовать всё, что с хлебом. Особенно знаменитый и вызывающе простой бутерброд с красной икрой. Всё гениальное просто: мягкий, свежий хлеб, вкусное сливочное масло и много икры. Также советую шакшуку, яйца в разных видах и чудесную выпечку. Кстати, недавно у ребят появился новый десерт, который готовят аж пять часов — сливочный крем с базиликом, клубникой и маракуйей на традиционном французском печенье сабле бретон.
Чек 700 ₽ · Европейская кухня · Салаты · Супы · Кофе с собой
Закрыто
4.3
132 оценки
Басков переулок, 1/3, Санкт-Петербург3 филиала
Бывают такие места, в которых вся прелесть заключается в бескомпромиссной простоте, это — именно такое. Дерево, сталь, белые стены, общий стол, никакого визуального шума. Здесь вас напоят вкусным спешелти-кофе, накормят лучшими веганскими булочками с кардамоном и корицей, чудесным лимонным тартом. А для тех, кто ищет посытнее — есть гриль-чизы, яйца и греча.
Чек 500 ₽ · Завтрак · Можно с ноутбуком · Пироги · Сэндвичи · Бутерброды · Кофе с собой · Чай с собой · Свежевыжатые соки · Какао
Закрыто
4.4
811 оценок
Улица Радищева, 29/41, Санкт-Петербург
Новый центр притяжения для тех кто любит булочки. Не зря ребята недавно получили премию «Что где есть в Петербурге» в номинации «Лучшие булочки». Когда главный пекарь Максим Бабич берется за дело — быть иначе не может! В первую очередь здесь нужно попробовать заварные кольца, ватрушки, пончики и слоеные амманы.
Кофе с собой
Закрыто
4.9
1173 оценки
Выбор Премиум
Улица Радищева, 36, Санкт-Петербург8 филиалов
Уже десять лет показывают городу классику бельгийской кухни. Традиционный бельгийский картофель с разными топпингами, вафли, рецепт которых не меняется всю историю заведения, шикарное меню свежих морепродуктов, настоящий классический цезарь, невероятное количество закусок и, конечно, бельгийское пиво. Для каждого пива в «Трапписте» предусмотрен свой бокал. Интересно, что и завтраки тут достойные, чего совсем не ожидаешь от брассерии.
Чек 2000 ₽ · Ланч от 990 ₽ · Французская кухня · Стейки · Фо-бо · Салаты · Супы · На гриле · Крылышки · Колбаски · Устрицы · Кофе с собой · Доставка
Закрыто
5
430 оценок
Выбор Премиум
Улица Радищева, 34, Санкт-Петербург8 филиалов
Вот, где нужно знакомиться с японской кухней в Петербурге. Отличная коллекция сакэ и винная карта, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю. И посуда из Австрии, Англии и Японии (конечно), от одного вида которой выделяется дофамин.
Чек 5000 ₽ · Японская кухня · Суши · Салаты · Супы · На гриле · Гёдза · Устрицы
Закрыто
4.8
388 оценок
Выбор Премиум
Виленский переулок, 15, Санкт-Петербург
Действительно высокая кухня в утонченном интерьере. Сюда нужно идти, когда хочется праздника и подхода к еде как к особому опыту. Здесь играют и с подачей, и с формой продукта, и с его местом в конечном блюде. У главного здесь Артёма Гребенщикова в багаже несколько премий в номинации «лучший шеф-повар года». Сорбет из укропа или ревеня, жареная редька, жемчуг из инжира, копченая соль, стейк из корня сельдерея — тут знают, чем удивить. Но вишенка на торте — это десерты, настолько сложносочинённые, но при этом идеально сочетающиеся, что многие приходят компаниями и заказывают сразу все позиции, чтобы попробовать каждую.
Чек 2500 ₽ · Европейская кухня · Авторская кухня · Салаты · Супы
Закрыто
4.6
376 оценок
Греческий проспект, 29, Санкт-Петербург
Betulla в переводе с итальянского означает «берёза» — и это еще один проект от шефа Арслана Бердиева, создателя знаменитой Birch. Формат итальянской остерии в высочайшем его прочтении. В первую очередь сюда нужно идти за пастой, пиццей, тартаром и вином.
Чек 1250 ₽ · Итальянская кухня · Пицца · Супы · Римская пицца · Кофе с собой
Закрыто
4.5
527 оценок
Выбор Премиум
Кирочная улица, 3, Санкт-Петербург
Почти стерильный минимализм, высокая европейская кухня, небольшое, но очень стильное заведение. Единственный минус — зачастую нужно бронировать столик за несколько недель, но яркие татаки и тартары, севиче и консоме точно стоят любых ожиданий. А особенного внимания заслуживает подача: кукурузный хлеб лежит в поддоне с сушеной кукурузой, консоме из морепродуктов и водорослей и сэндвич с угрём расположились на большой тарелке ракушек, десерт — внутри березового сруба. Обед в Birch неизбежно превращается в фотосессию.
Европейская кухня · Авторская кухня · Стейки · Супы
Закрыто
4.5
353 оценки
Выбор Премиум
Улица Некрасова, 60, Санкт-Петербург
Сезонный ресторан с собственной фермой, хлебным и сырным производствами. Уже этого достаточно, чтобы пойти и попробовать их с одной стороны простые, а с другой — невероятно оригинальные блюда. Настоящий farm to table. Как будто ты приехал в деревню к бабушке — а она стала сумасшедшим гастроэнтузиастом. Папоротник, одуванчик, еловые побеги и крапива — всё пошло в ход. Для своих блюд команда Animals не только сама варит и вызревает сыры, но и делает бальзамик из фермерских слив, квас в новом прочтении, уксус из локальных яблок.
Чек 2400 ₽ · Авторская кухня · Фалафель · Салаты · Супы · Кофе с собой · Доставка
Закрыто
Реклама
4.5
468 оценок
Восстания, 35, Санкт-Петербург5 филиалов
Шутливо зову эту кофейню коворкингом — в хорошем смысле слова. Высокие потолки, хорошее освещение, три зала, куча посадочных мест, много розеток и какое-то особо трепетное отношение к гостям. А еще здесь одно из самых запоминающихся сезонных меню, кажется, летом половина Петербурга знала названия лимонадов наизусть!
Чек 471 ₽ · Можно с ноутбуком · Сэндвичи · Кофе с собой · Чай с собой · Какао
Закрыто
4.7
219 оценок
GreatList
Восстания, 16, Санкт-Петербург
В переводе с итальянского giallo значит «жёлтый». Но жёлтого в интерьере не так уж и много, потому что на самом деле заведение названо в честь киножанра джалло — смеси триллера, детектива, ужаса и эротики. Здесь — итальянский comfort food, коктейли и действительно киношная атмосфера. Подойдёт и для вечеринки и для свидания со всеми вытекающими.
Чек 1500 ₽ · Итальянская кухня · Пицца · Салаты · Супы · Кофе с собой · Доставка
Закроется через 26 минут
4.8
588 оценок
Кирочная улица, 8 лит Б, Санкт-Петербург8 филиалов
Ставший классикой Петербурга ресторан на Кирочной неустанно подает чудесные тартары и рагу, севиче, орзо и утиную грудку. Тот случай, когда ни одного слова не выкинуть из сказки: всё к месту.
Чек 2000 ₽ · Авторская кухня · Салаты · Супы · Доставка
Закроется через 26 минут
4.9
25958 оценок
GreatList
Виленский переулок, 15, Санкт-Петербург8 филиалов
Еще один проект от команды Duo, по названию которого несложно догадаться, что нужно здесь есть. Да, всё верно, заказываем сырые рыбу и мясо: тартары, татаки, севиче, карпаччо.
Чек 2500 ₽ · Европейская кухня · Авторская кухня · Стейки · Салаты · Супы · Кофе с собой
Закроется через 26 минут
4.8
273 оценки
GreatList
Литейный проспект, 17/19, Санкт-Петербург
Удивительная команда и удивительное меню. Кроме нестандартных сочетаний и farm to table вы можете попробовать здесь настоящее чудо ферментации. Комбуча, соевый соус, гарум, чернение, мисо-паста, грибы коджи, некоторые позиции готовятся почти год, прежде, чем попасть на стол. А еще здесь придерживаются концепции from head to tail — это и гуманное отношение к продукту (использование всех частей мяса и овощей), и экологичный подход к бизнесу. Например, вся посуда в Meal сделана из переработанного стекла.
Чек 2200 ₽ · Авторская кухня · Салаты · Супы · Кофе с собой
Закрыто
🍪
Мы используем cookies подробнее