Дёшево и вкусно: от драничной до рёберной
Вообще, Why Not? — это с отрывом лучший бар Сочи. Огромный выбор крафта, постоянно обновляющиеся краны, а за соседней дверью — вино и коктейли. И всё это в питерской атмосфере с картинами на стенах, красными креслами и мини-сценой с диджейским пультом. Неудивительно, что весь модный Сочи по вечерам собирается именно здесь. Но стоит зайти в Why Not? и ради кухни, которая тоже постоянно меняется.
К примеру, сейчас в фаворе мак-н-чиз и тако (берите с креветкой и капустой кимчи). Бургеры, которые делают уже несколько лет, тоже хороши (рекомендую «Хот Нэшвилл» с курицей). А недавно стали готовить и завтраки (но только по субботам и воскресеньям). Там и кето-сет (практически без углеводов) с колбасками и глазуньей; и деревенский вариант с картофелем, грибами и беконом. Вилка цен — 350–500 рублей.
Небольшая итальянская траттория в центре Сочи. Готовят пасту и неаполитанскую пиццу (в меню есть и парочка салатов). Но не стоит ожидать увидеть здесь строгую итальянскую традицию. В карбонаре, увы, есть сливки, а пицца всё же не из L'Antica Pizzeria da Michele (пиццерия из Неаполя со статусом «лучшей в мире»). Но если умерить снобизм, то место очень даже достойное (хотя и есть стойкое ощущение, что раньше было лучше). В общем, берите классику и не прогадаете: карбонара (пусть и со сливками) вполне неплоха (490 рублей), как и маргарита за 450 рублей. На сдачу же обязательно захватите шарик-другой джелато.
Легендарное кафе, расположенное именно у пальмы, между Зимним театром и Центральной набережной. Это место уже пару десятков лет фигурирует во всевозможных гидах по «настоящему Сочи» с пометкой «лучшие хачапури в городе». И самое удивительное, что это, чёрт побери, действительно так.
Безусловно, «У Пальмы» давно потеряло флёр уединённости и уютную атмосферу, а в очереди вы можете простоять минут 20 (с последующим ожиданием в районе получаса). Но хачапури здесь всё так же замечательны, правда, стоимость с каждым годом растёт и стремительно приближается к отметке в 500 рублей. Стоит ли брать что-то ещё? Наверное, нет.
Локальная гастрономическая сетка, которая стартовала как большой гастрокорнер в Имеретинке. Теперь же это несколько заведений в Красной Поляне и центре Сочи. С точки зрения еды, самым успешной точкой кажется «Карма» в районе Ареда. Её выделяют и необычный для Сочи индустриальный пейзаж вокруг (рядом проносятся железнодорожные составы), и неоновый интерьер с зеленью внутри.
Еда в «Карме» — это микс современного и модного: боулы, поке, авокадо-тост, азиатская кухня, сытные круассаны. Что пробовать в первую очередь? Наси горенг (жареный индонезийский рис) за 420 рублей, но только в версии с овощами (с креветкой вышло хуже); пряный чикен ролл в тайском стиле за 410 рублей и еврейский омлет за 380 рублей. Не забудьте выпить кофе: фильтр здесь получается отменным.
Максимально трушный стритфуд: рёберная затесалась среди гаражей, и здесь минимальное количество посадочных мест. Грубо говоря, «Промясо» — это аутентичное окошечко в гараже, из которого раздают мясо, приготовленное в техасском смокере (закрытой коптильне). Можно выбрать любую подачу: с овощами, в бургере, тако, хот-доге. Цена — в районе 500 рублей.
Что здесь брать в первую очередь? Что угодно с рваной свининой или брискет с овощами. А ещё «Промясо» — чуть ли не единственное место в Сочи, где готовят крутое чили кон карне (410 рублей).
Поесть бюджетно и вкусно в Красной Поляне — это сложно. Но возможно! В первую очередь благодаря кафе BroSto. Этот уютный и небольшой спот особенно ценят резиденты Красной Поляны.
В меню — и предложения на завтрак, и супчики, и веган-позиции (всё — до 400 рублей). Но главный бестселлер BroSto — ироничные по названию закрутоны. По сути, это очередная фантазия на тему шаурмы (начинка, завёрнутая в тонкий лаваш), но очень вкусная. В BroSto готовят десяток вариантов блюда — от классических овощного и куриного до версии с тигровой креветкой и рапанами . Стоят закрутоны от 250 до 450 рублей.
Легендарное кафе в Красной Поляне. Если вам нужно стильное место, чтобы сделать красивые сторис с модной подачей, вам не сюда. Зато точно сюда, если хочется вкусно и недорого поесть. А ещё здесь будет комфортно не только вам, но и вашим бабушкам и дедушкам. Таких мест в Сочи, увы, с каждым годом всё меньше и меньше: они либо закрываются, либо теряют в качестве. «Провинция» — одно из редких исключений.
Блюда на мангале, турецкая кухня, кебабы (ко всем идут овощи, рис и картошка), простенькие салатики — всё это здесь предлагают большими порциями и по скромной цене. Можно даже прийти со своим алкоголем (правда, это и небольшой минус, так как порой собирает в «Провинции» определённый контингент). Отдельные реверансы форели, которая здесь получается божественной. А ещё в качестве комплимента посетителей угощают чаем и лавашом. Вилка цен — 350 – 700 рублей.