Гид по Перми
Гастрогид по Перми: посикунчики, лосятина и неповторимые десерты
Заведения для знакомства с коми-пермяцкой кухней, рестораны для особого случая, лосятина с брусникой из тайги. В этой подборке рассказываем про самые интересные гастрономические опыты в Перми.
Все
Поесть
9
Покутить
1
4.8
1178 оценок
Газеты Звезда, 75, Пермь
«Пермская кухня» называет себя кафе-музеем: здесь сохраняют и возрождают на новый лад традиционные рецепты, предлагают специальные сеты для знакомства с местной гастрономической культурой. Вообще пермская кухня (подвид уральской кухни) — на редкость самобытна. Среди её главных героев — посикунчики (крошечные пирожки), пистики (молодые побеги полевого хвоща), шаньги, разнообразные грибные супы и так далее. Да что уж там, даже пельмени родом с Урала и в их названии есть отзвук слова «Пермь».
4.9
4716 оценок
Пермская улица, 67, Пермь
Ещё одно заведение для знакомства с местной кулинарной культурой — кафе коми-пермяцкой кухни «Чоскыт керку». В интерьере — национальные мотивы, в меню — посикунчики с пистиками, птицей, олениной, сливочным сыром и малиновым вареньем; толченый суп из лесных грибов, борщ с борщевиком и полбой; пельмени с щукой, олениной или редькой. А ещё здесь проводят мастер-классы: от лепки пельменей до росписи деревянной ложки. И наконец обед можно совместить с покупкой небанальных сувениров — кафе соседствует с магазином Kamwa, который мы тоже горячо рекомендуем.
Чек 1500 ₽ · Пельмени · Супы
Откроется через 12 минут
4.5
106 оценок
Улица Ленина, 83, Пермь
Десерты со смыслом, вдохновленные историей, географией и культурой Пермского края, — так представляет себя сама кофейня. Например, пирожное «Карл Модерах» (шоколадный бисквит, сливочный крем-чиз, пряная клюква) названо в честь выдающегося пермского губернатора, который в конце XVIII века «дороги Пермской губернии довел до такого совершенства, что им удивлялись иностранцы». Кроме оригинальной концепции десерты ещё и очень вкусные.
Чек 600 ₽ · Можно с ноутбуком · Кофе с собой · Чай с собой · Доставка
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
4.9
4325 оценок
Бонус, улица Революции, 20, Пермь
Заведение с красивым и слегка сюрреалистическим интерьером — под потолком и правда висят гигантские ёлочные игрушки. Но на этом достоинства ресторана на исчерпываются: здесь внимательное быстрое обслуживание, хорошая кухня и вменяемые цены. Советуем начать здесь день: в отдельном меню завтраков нашлось место и овсянке с соленой карамелью и яблоком, и оладьям из кабачков с авокадо, лососем и творожным сыром, и всевозможным круассанам.
Чек 800 ₽ · Европейская кухня · Супы · На гриле · Кофе с собой · Доставка
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
5
10750 оценок
Выбор Премиум
Улица Окулова, 4а, Пермь
Главный гриль-бар города. Входит в 300 лучших ресторанов центральной России по версии WHERETOEAT. Rob Roy был отмечен за элегантно-брутальный модный интерьер, великолепный выбор стейков (от классического рибая до скерт-стейка) и рыбно-морские блюда из лосося, морского окуня, осьминога, креветок. Также эксперты оценили живописный вид на Каму, открывающийся из панорамных окон веранды.
Закрыто до 14:00
4.9
3424 оценки
Выбор Премиум
Петропавловская улица, 55, Пермь
Винный ресторан при отеле — одно из самых титулованных заведений Перми, попавшее в престижный рейтинг WHERETOEAT. Ресторан занял седьмое место среди почти 300 заведений. Критики отметили оригинальное и лаконичное меню (европейская кухня в авторском прочтении), большой выбор интересных вин, душевность и комфортный светлый интерьер с большими окнами. Из блюд упомянули круассан с маринованным лососем, авокадо и яйцом, зелёный крем-суп с крабом, бефстроганов из языка с картофельным пюре и лесными грибами.
Чек 1800 ₽ · Европейская кухня · Стейки · Салаты · На гриле · Устрицы · Кофе с собой
Nolan входит в топ-100 лучших ресторанов 2024 г. Европейская кухня
Реклама*По версии издания WhereToEat за 2024 год в категории «Лучшие рестораны России».
4.8
304 оценки
Выбор Премиум
Советская улица, 62, Пермь
Винный ресторан с солидным интерьером и столь же солидными ценами.
Чек 2500 ₽ · Пицца · Стейки · Том-Ям · Салаты · Супы · На гриле · Устрицы · Кофе с собой · Доставка
Откроется через 12 минут
4.6
240 оценок
Монастырская улица, 3а лит А, Пермь
Один из самых дорогих ресторанов в городе с антуражем ночёвки в тайге. В центре зала — настоящий вертолёт Ми-2 (он играет роль детской комнаты). В меню — лосятина с брусникой, можжевельником и жарёхой из белых грибов, десерты из морошки, черёмухи и кедровых орехов и тому подобное.
Чек 2500 ₽ · Ланч от 720 ₽ · Русская кухня · Якутская кухня · Бургеры · Пельмени · Стейки · Люля-кебаб · Салаты · Вареники · Супы · На гриле · Кофе с собой
Откроется через 12 минут
4.4
109 оценок
Пермская улица, 70, Пермь
«Свет» — один из ярких представителей новой пермской волны несетевых кофеен. Здесь царит творческая атмосфера: за соседним столиком могут сидеть фрилансеры, а за другим — современные художники, обсуждающие уличное искусство. В заведении часто проходят лекции и каппинги (кофейные дегустации).
Кофе с собой
🍪
Мы используем cookies подробнее