Десерты со смыслом, вдохновленные историей, географией и культурой Пермского края, — так представляет себя сама кофейня. Например, пирожное «Карл Модерах» (шоколадный бисквит, сливочный крем-чиз, пряная клюква) названо в честь выдающегося пермского губернатора, который в конце XVIII века «дороги Пермской губернии довел до такого совершенства, что им удивлялись иностранцы». Кроме оригинальной концепции десерты ещё и очень вкусные.