Вначале омская, а потом ставшая федеральной сеть кофеен, основанная тридцатилетним омичом Виктором Скуратовым. Интерьеры почти нью-йоркские, сервис почти безупречный, кофе близок к идеалу, десерты прекрасны. В Омске Skuratov — это не просто хороший кофе, это местная достопримечательность: образец успеха в бизнесе — и того, как классный бизнес делает город лучше и уютнее.